古印度人说的白糖,其实就是如今的黑糖。而如今的黑糖,又是什么糖?人们转了一圈,又从追求纯粹的甜,变为喜好丰富的甜。
古印度人说的白糖,其实就是如今的黑糖。
而如今的黑糖,又是什么糖?
人们转了一圈,
又从追求纯粹的甜,
变为喜好丰富的甜。
为你讲述对糖的追逐史。
本期主讲人:
郭亦城,《博物》杂志品牌总监,美食家里身材最好的,暖男里最懂博物的,著有《嗜:戒不掉的甜蜜》。
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