03-椰子油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油大不同
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03-椰子油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油大不同

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---- 本集简介 ----

椰子油中的中链脂肪酸占了60%

是所有含有中链脂肪酸的食物中,含量比例最高的。

椰子油中的脂肪,确实大量是饱和脂肪。

但是,椰子油中的饱和脂肪非但不会引发心血管疾病,还能保护心血管。

椰子油中的月桂酸、辛酸、癸酸等中链脂肪酸,不仅不会让你变胖,还能帮你有效减肥。

椰子油中的饱和脂肪比不饱和脂肪要稳定很多。

因此,椰子油远远优于大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、葵花籽油、调和油、色拉油、橄榄油、山茶油、亚麻籽油等等在常温下呈现液体状态的植物油。

椰子油中的月桂酸,可以帮助孕妇、产妇健康,提升免疫力,不生病。

涂抹椰子油在脸上,还可以预防青春痘

另外,椰子油也会在肝脏分解为酮体,提供大脑充足的能源。

预防缓解痴呆症、阿尔兹海默症。

椰子油中有丰富的维生素E,可以促进肌肤血液循环,美肤。

椰子油可以隔绝20%的紫外线,可以作为防晒油使用。

脂肪酸,确实会组成甘油三酯。

但是,因为不同的碳链长度,供能和差异巨大。

椰子油的吸收速度是常见脂肪的4倍,代谢速度是常见脂肪的10倍,是有效的减肥食物。

一般人,日常使用,只把椰子油替换日常的烹调油,就能看到明显效果。

普通人,日常使用,大概每天使用2大勺,也就是30ml

椰子油大体分为两种制备方式。

一种是用新鲜椰子油,低温压榨的,叫做冷压椰子油。

没有化学添加,营养素保留完全,无污染。

这种椰子油有天然的椰子油的味道。

另一种是用椰子肉晒成的干通过化学溶剂萃取的,同时经过除臭、漂白工艺,因此,没有味道,但是有大量化学残留,反而不利于身体健康。

因此,不建议选择精炼椰子油。

不建议选择没有味道的椰子油。

不建议选择精制椰子油。

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听说:椰子油,能优化女性激素平衡?

这个,是真的吗?

具体,有该怎么操作呢?

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