357：“辣”的本质是什么？
很久很久以前我们就说过，“辣”并非是一种味觉体验。那么当我们尝到“辣椒素”时，对于我们的大脑来说，到底发生了什么？为什么说辣是一种“热觉与痛觉”的复合感觉？进化出辣椒素，对植物而言有什么样的好处？科学家又是如何通过对于“辣椒素”的研究，最终摘得了2021年的诺贝尔生理学和医学奖？
文案：U医生
主播：旭岽、U医生
后期：旭岽
以上内容来自专辑
用户评论
- 聪聪_讲故事
点赞数是旭岽的身高
旭岽叼料学 回复 @聪聪_讲故事: 按普朗克长度算得
- z熊猫大侠
点赞数是旭岽的头发
旭岽叼料学 回复 @z熊猫大侠: 这么点，不如没有
- lo0onger
有个小问题，辣椒是茄科辣椒属，没有辣椒科
lo0onger 回复 @巴伐利亚进口沙发: 为什么茄子要辣呢？没有辣椒素就不辣呗
- 胡轩睿_t2
点一个赞旭岽更新一期音频 点一个赞旭岽体重重一斤 点一个赞旭岽身高减少一厘米
听友300189349 回复 @胡轩睿_t2:
- 白芝麻磨黑芝麻糊
这么说冰豆油会不会更理想(手动滑稽，，，
旭岽叨科学 回复 @白芝麻磨黑芝麻糊: 哈哈哈哈哈，半夜被你的评论笑出声了！太有才了！
- 三叶草和猫
有一次，我在川菜馆里我一下子吃了好多肉（辣的）辣的我跪在地上，旁边只有可乐。越喝越辣。（后面自己想）😭😭😭
起冥字可真难啊 回复 @三叶草和猫: 但我感觉挺爽
- 三叶草和猫
为什么不是姜雯（美食？）
随处荡_03 回复 @三叶草和猫: 姜雯好像也是上海人？可能是因为她不喜欢吃辣
- 丫头_xiaoa699
纠正一下，辣椒是茄科辣椒属，没有辣椒科哦
外星人n40gyn9msq0 回复 @丫头_xiaoa699: 顶
- 帅气的屎壳郎
想念紫玲同意的点赞
一只可爱的小叨友旭希 回复 @帅气的屎壳郎: 是子凌
© 2014-2024 喜马拉雅 版权所有
点赞量是旭岽的体重
旭岽叨科学 回复 @爱斯其实是艾斯: 真以为旭岽不看评论区吗