奶疙瘩是新疆的美食,也就是我们寻常说的奶酪。奶疙瘩是补钙特别好的食品,它就是用奶这种原料来制作出来的。买疙瘩是可以直接食用的,大部分的奶疙瘩都是有点咸,还有酸的,都是直接吃,如果喜欢吃酸的人,应该都吃得惯奶疙瘩。
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