蜡与中药
喜马拉雅的朋友们,大家好!我是赵中振。
这一集我们来聊一聊蜡在中医药王国中的应用。
中药有丸散膏丹,丸列在第一,有的叫蜜丸、有的叫蜡丸。大蜜丸外面还包着一层蜡的包装、蜡皮。不但中国人用大蜜丸,还远销日本。安宫牛黄丸、牛黄清心丸、至宝三鞭丸、杞菊地黄丸在日本都特别受欢迎。
嚼蜡事件
日本人吃丸药的习惯与中国人有点不同。中国人一般把药丸整个吞咽,或者掰开分成小丸用水送服。日本人吃丸药是细嚼慢咽,再大的蜜丸也是一样,也会放在嘴里慢慢地嚼,慢慢地吞咽。
我曾和一位日本朋友聊起中国的丸药,他脸上的表情特别复杂。有一次他生了病,一个中国朋友就推荐给他一个大蜜丸的药。果不其然,真是灵丹妙药,吃了以后他的病症就改善了,他非常感谢这个朋友。不过他又说,这个药好是好,就是嚼着太难吃了,很难吞得下去。我说不会,大蜜丸味道还是挺顺口的。
我再详细了解一下才知道,原来这位日本朋友连着外面的蜡皮也一起嚼着吃了。这也不怪老外不了解中药,我们很多中成药的说明书的确写得不够细致。
其实很多老外,特别是西方人,第一次接触蜡丸时真的不知道怎么下嘴。不过现在好多了,凡是出口的大蜜丸,说明书都写得很清楚,还会附上一张图,告诉患者先把蜡皮剥去,再取出里面的大蜜丸来吃。
各种蜡
蜡要从蜡的种类说起,简单的可分为三种。
第一种是蜂蜡,《中国药典》现在的正名是蜂蜡,历代本草古籍中多记载为蜜蜡。第二种是虫白蜡,也叫木蜡。第三种是化工蜡,也就是石蜡,因为是外国先用的,又叫洋蜡。李时珍在《本草纲目》当中收载了前两种蜜蜡和虫白蜡。
蜂蜡
蜂蜡是人类最早使用的蜡。除了用作照明外,还可入药、可用于蜡染、可抛光木料,用途非常广泛。
蜂蜡最早的入药记载在《神农本草经》中,当时被称为蜜蜡,列为上品。蜂蜜与蜂蜡都是来自蜜蜂,一个甜、一个淡。
李时珍曾经发出这样的感慨:“蜜成于蜡。莫甘于蜜,莫淡于蜡。”味甘如饮蜜,味淡如嚼蜡。
在蜂群当中,只有工蜂才有分泌蜡的能力。工蜂最初的是分泌的不透明白色的蜂蜡,主要用于筑造巢房、储存蜂蜜,相当于贮藏蜜的仓库。
蜜蜂的蜂蜡比较熟悉了,另外一种也是来自于昆虫的、神秘的蜡,中国特产的虫白蜡。
来自于东方的魔术师
虫白蜡来自于另外一种小虫子——白蜡虫,蜡蚧科的昆虫白蜡蚧Ericerus pela (Chavannes)Guerin。
这种神秘的小虫子,大概很少有人留意。白蜡虫是一种群居的昆虫,主要栖生在木犀科植物白蜡树Fraxinus chinensis Roxb.的树枝上面,其他有的生于女贞Ligustrum lucidum Ait.等几种女贞属的植物上。
白蜡树的树皮也可入药,就是常用中药秦皮。
白蜡树剥去树皮以后的白蜡木可做成木杆,就是白蜡杆,使用时非常顺手,韧性也特别强。红缨枪的枪杆、兵器齐眉棍都是以白蜡杆为原料做的。
白蜡虫特别小,比小蚂蚁还要小,身长不过是1.5毫米。头上有一个细细的针头,不用放大镜肉眼根本看不到,就像蜜蜂或蚊子一样,这根针可插入植物的枝干里吸收营养。白蜡其实是这种虫子的代谢物,人类是在“废物”利用。
白蜡虫的雌虫只能分泌微量蜡粉,只有雄性白蜡虫才能分泌蜡丝,初始形态像春蚕吐丝一样。随着蜡丝不断增加,蜡会像蜡花一样铺满枝条。采集下来后,需经过熔化、过滤、冷凝一系列加工,最后得到的白色固体就是虫白蜡了。
白蜡虫主要分布在我国华南和西南地区,还有一个别名叫川白蜡,四川是主产区之一。
我第一次见到白蜡树就是在四川的峨眉山,树枝表面布满了白蜡丝。李白诗里写道:“床前明月光,疑是地上霜。”在我眼前的是“疑是树上霜”,好似冬天到东北看到满树的树挂一样。
虫白蜡药材
李时珍在《本草纲目》中记载,唐宋之前用的蜡都是蜂蜡。从元代开始,人们发现了虫白蜡。明代时虫白蜡已经成为日常用品了,并且作为中国特产,出口到了欧洲。
李时珍不但详细记载了虫白蜡的产区、白蜡树的形态、白蜡虫的生活史、人工养殖方法、白蜡的采制法,同时还附了一张图描绘白蜡虫的养殖情况。
欧洲并没有虫白蜡,一开始欧洲人刚见到从中国进口的这种蜡时,还以为就是精炼的蜂蜡,那时候他们自己有黄蜡(Yellow wax)和白蜡(White Wax)。第一次认识到中国白蜡虫和虫白蜡的老外是一位来自法国的传教士、汉学家,金尼阁(Nicolas Trigault)。他在1651年记录下了中国东南各省取白蜡的情况。
在此之前,通过丝绸之路传到欧洲的蚕,已经让欧洲人够着迷的了,没想到又出现了一个能分泌出蜡的更小的虫子,简直像是来自东方的魔术师。
1848年法国汉学家爱德华·埃玛纽埃尔·沙瓦讷Édouard Émmannuel Chavannes,汉名沙畹,正式给白蜡虫命名了拉丁名,白蜡虫Ericerus pela (Chavannes) 。这个种加词“pela”就是从“白蜡”的湖南方言来的。而虫白蜡英文直接写作Chinese Wax。
蜡的不同之处
蜂蜡、虫白蜡除了来自于不同的小昆虫,他们在功效上也有很大的区别。蜂蜡主要内服,虫白蜡主要外用。
李时珍认为蜂蜡内服有养胃、止泄痢的功效。在其【附方】项下,李时珍记载了一个治疗赤白痢、腹痛的仲景调气饮,以及一个治疗热痢及妇人产后下痢的千金胶蜡汤。这两个方里都以蜂蜡为主要药味。
虫白蜡虽也可内服,但大多数时候外用,可以止血、生肌、敛疮,用于冻疮、烫伤、创伤出血等症。
丸剂的外面一般都会包上一个蜡壳,这个做法是我国蜜丸防腐的一大进步,但还没有找到理想的防腐办法。蜡封后的蜜丸与外界空气隔绝,像密闭的小罐头一样,放上几年、有的几十年都不会坏。早期一些贵重成药的蜡皮是用蜂蜡与虫白蜡混合制作的。
对于那种丸药,吞下大蜜丸外边的蜡皮,口感是不好,但也不会造成医疗事故。
现在的蜡丸可不一样了,基本上用的都是石蜡,大部分还在里面加了一层硬塑料,看着美观,但绝对不能吃下肚了。
鉴别蜂蜡和虫白蜡
从质感上说,蜂蜡较软,溶点比较低,如果把蜂蜡放在手里捏一捏立马就变软了。虫白蜡较硬,溶点高,用手捏很容易碎裂。
做中药鉴别的时,可以把这两种蜡浅尝一点。放到嘴里嚼一嚼,蜂蜡细腻而粘,韧性比较强,毕竟是装载蜂蜜的“小胶囊”,还会残留一些蜂蜜的香气。而虫白蜡,咀嚼起来有一种细颗粒感。
其它蜡
现代最常见的还是石蜡,也叫矿蜡、洋蜡。它是石油或矿物油提取时的副产品,价钱比较便宜。现在生日蛋糕插的蜡烛,多数都是石蜡的,这个千万不能吃。
石蜡质地比较僵硬,断面也很坚实。
矿物中有一种蜜蜡。它的名字和本草书记载蜂蜡的曾用名相同。蜜蜡不是蜜、也不是蜡,而是一种不透明的琥珀,属于松树树脂形成的化石,和蜂蜡虫蜡都不是一码事。
我从蜂蜡、虫白蜡,谈到石蜡,谈了蜡为药用和日常生活常用品。
中华民族不仅栽培药用植物,还饲养动物、昆虫,养蚕、养蜂之外,也养殖白蜡虫。到如今养白蜡虫还是一项山村农民的致富项目。
人类在对大自然的不断观察与认识过程中,学习取之于自然,用之于生活,纯天然的生活方式正是我们今天所追求的。
今天就聊到这里,谢谢大家。
说到这个蜡呀,我就真心佩服老师,知识量那么大,那得有多大的脑容量,多好的记忆力啊,点10000个赞😄
想跟老师好好学习
诗话本草纲目(372) ——题中振《本草纲目》健康智慧200讲—— 蜂蜡与蜂蜜 工蜂吐泌筑巢忙, 半滴一毫储蜜粮。 贡献何分甘与淡, 尽收胶蜡取霜糖。
取之于自然、用之于生活_古人的生态智慧,正是当今社会提倡的发展理念