【商业思考】全球最大快餐连锁店赛百味，为何输给肯德基

今日思考

同学们，吴老师今天讲完后给大家留了个小问题，肯德基的中式早餐和刷脸支付，对你的吸引力大吗？快在评论区说说吧~

今日摘要

全球最大的快餐连锁企业是赛百味。但是2019年它在中国的营业额只有肯德基的1/50。为什么这两家快餐店在中国命运不同呢？

赛百味的命不好，原因是不合中国人的胃口。它的主营业务是三明治和沙拉，主打新鲜健康概念。但是在中国，三明治的消费习惯始终没有被培养起来。

相比赛百味，另外一家美国快餐公司肯德基，在中国的命似乎挺好的。它在1987年进入中国，目前拥有6000多家门店，年营收400亿，稳居中国快餐零售市场的第1位。

从产品方面，肯德基多年来在中国市场坚持一件事情，就是如何通过产品创新来适应中国人的胃。

从用户服务方面，今天消费者走进一些肯德基店，可以用刷脸来支付，以及可以体验线上下单、线下取货的新模式。