基因对性状的控制（1）

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前几节课，我们学习了DNA将遗传信息通过转录的形式传递给了RNA，RNA通过翻译，将遗传信息转化为氨基酸序列。这节课，我们来研究，基因是怎样控制生物的性状的。

有这样一种植物，生活在水中，在水面上的叶子比较宽大，在水面以下的叶子长的比较小，同一个植物的叶子竟然表现出两种不同的形态，这到底是什么原因呢？是叶子中的基因不同，还是另有其他原因呢？这节课我们一探究竟。

1957年克里克提出中心法则，具体内容是这样的：遗传信息可以通过DNA的自我复制从DNA流向DNA，也可以通过转录从DNA流向RNA，RNA通过翻译将遗传信息流向蛋白质。这整个过程就是遗传信息的转录和翻译。但是遗传信息不能从蛋白质传递到蛋白质，也不能从蛋白质流向RNA或DNA。此后五六年，通过研究蛋白质的合成过程，中心法则得到大家的公认。后来的科学家又完善了中心法则，添加从RNA流向RNA以及从RNA流向DNA这两条途径。RNA可以自我复制，RNA也可以通过逆转录转化为DNA。

我们知道生物的性状受遗传物质控制，也会受到环境影响。

我们还记得孟德尔做的豌豆实验吧，他当时种的豌豆出现了一对相对性状，种子是圆粒的，以及种子是皱粒的。现在我们就可以从基因控制蛋白质合成的角度解释这一相对性状。

圆粒豌豆与皱粒豌豆的部分DNA是不同的，皱粒豌豆的DNA中插入了一段外来DNA序列，打乱了编码淀粉分支酶的基因导致淀粉分支酶不能合成，而淀粉分支酶的缺乏又导致细胞内淀粉含量降低，游离蔗糖的含量升高，淀粉能吸水膨胀，蔗糖却不能，当豌豆成熟时，淀粉含量高的豌豆能有效的保留水分，显得圆圆胖胖，而淀粉含量低的豌豆由于失水而显得收缩，但是皱缩的豌豆蔗糖含量高，味道更甜美。

从上述实例可以看出，基因可以通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状。

又比如人的白化症状是由于控制酪氨酸酶的基因异常而引起的，酪氨酸酶能将酪氨酸转化为黑色素，如果一个人由于基因不正常导致缺少酪氨酸酶，那么这个人就不能合成黑色素而表现出白化症状，也就是俗称的白化病。

除了上述方式以外，基因还能通过控制蛋白质的结构，直接控制生物的形状。那基于时间的关系，我们这节课就先讲到这里，希望同学们能够好好掌握。

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好啦，以上就是本节的内容，相信大家一定能够掌握好。对于本节的重点内容，如果还是有不清楚的，可以添加我的微信号：xmedu365，我将一对一对您进行免费辅导。已经有很多好学的同学们在熊猫老师的帮助下不断解决疑问，实现每天进步，还没行动起来的小伙伴们可要抓紧啦！

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