年轻人喜欢的生鸡蛋拌饭，安全吗？

如今，可食用生鸡蛋越来越受年轻人的喜爱，之前在天猫发布的数据中，可食用生鸡蛋的消费量可以说翻了又翻。在热气腾腾的米饭中直接打上一个黄灿灿的生鸡蛋，然后简单滴上几滴酱油，用筷子略微搅拌后就可以吃，甚至有人说只要给他一颗生鸡蛋，他直接干三碗饭不在话下。不过有人喜欢，就会有人不喜欢，一直以来都有说鸡蛋含有沙门氏菌等有害细菌，吃了对身体有影响，这是真的吗？