15 糖雪（下）-怎样用枫树制糖？

整个冬天，爷爷都在准备取枫糖用的各种器具。春天来的时候，他就在枫树上钉入小木槽，收集枫树的汁液，并熬制成枫糖。春天下雪有利于增加枫糖的产量，所以叫做糖雪。枫糖收完的时候，还会有场舞会，妈已经准备盛装出席了。