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冬天超喜欢吃糖炒栗子
徽菜鳜鱼音读错,删掉重新读吧
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南方板栗不适合炒. 北方用燕山栗子.炒的时候放一些糖稀,目的是给栗子上油亮色.香甜味还是指望栗子肉本身.
鳜鱼(gui)
好。
听着各色美食入睡!
汪曾祺
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忆昔——汪曾祺
冬天超喜欢吃糖炒栗子