长安之大,有百万人口,比西方拜占庭都城大7倍,比巴格达城大6倍,是当时全世界最大的城市。
城大能容,中西汇聚,处处可见外来事物。无论你是西域来的商人、使臣,还是自南北上的唐人,无论你是何种饮食习俗、何种宗教,长安都可以接纳。
唐人接纳了胡人的饮食之风,不拘繁文缛节,更享受食物本身,酒肉带给他们乐趣,尤其是酒。
李白是文人名士,但十分豪放,不拘小节。酒肉是生活的快乐,他说:“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”他喝上一斗酒,挥笔写就诗百篇,然后直接在市上酒家酣眠。
作者/物道
来源/《青年文摘手机报》
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