想起来,我人生的许多起伏,都与那毫不起眼的泡菜有关。
小时候,我如泡菜一般,泡在家庭这只大坛子里。母亲并没有留下多少温存的记忆,但我对她做泡菜的记忆却很深。母亲蹲在厨房的一个角落,先掀开坛盖揭开内盖,再把那些洗净了晾干了水分的各类菜蔬一点一点塞进坛口。那感觉,仿佛坛子是一个婴儿,母亲正在用食物喂养它。坛盖离开坛体时,发出低沉而缠绵的声响,似在回应母亲的喂养。
捞泡菜时,母亲的动作更柔软了。手是事先洗净的,再擦干--泡菜娇弱得很,沾不得半点生水。手仿佛附了灵,有了火苗的姿态,出奇的柔软,出奇的热烈。泡菜出坛,母亲把它在橡木做成的砧板上对齐了,切成花生米大小的丁状,加点红油麻油,加几粒味精白糖拌好了,端上桌。
母亲喂养泡菜,泡菜喂养我。
后来离开家,有好长时间我几乎忘记了泡菜。居无定所的生活,泡菜是一种奢侈。重回四川,我人到中年,母亲已老。在许多人的眼里,我除却一身漂泊的风霜,别无所能。母亲看我,眼里的伤痛流出来,她在为我担忧。
原标题/泡菜人生
作者/贺小晴
来源/《青年文摘手机报》
浓浓的母爱味道(生生把一个文艺节目升华成美食节目)
锦州唐韵 回复 @苦_甘: 哈哈哈,我是一个正儿八经的吃货
文章内涵很丰富,主播声音很优美~ 爱了爱了(●♡∀♡)
好棒好棒主播好棒
好棒好棒👍
主播,我喜欢你
锦州唐韵 回复 @英雄本色_n8: 有你的喜欢,我会更加努力哟!![](http://s1.xmcdn.com/css/img/face/d_taikaixin.gif)