324：牛肉入门指南丨解剖篇
“三大牛排”所谓的西冷、菲力、眼肉分别对应的牛身上什么位置的肉？雪花牛肉的定义到底是什么？脂肪为何会以这种方式进行沉积？运动量的多少，与肉质的口感之间到底是怎样的关系？其背后的生理学原因又是什么？听听深谙牛肉烹饪之道的骨科大夫U医生，是如何挑选牛肉的吧~
文案：U医生、旭岽
主播：旭岽、U医生
后期：旭岽
以上内容来自专辑
用户评论
- 魔法奇遇柳仁深
看一看，右面是原样的坚持年数（请不要给旭岽太多负担哦）欢迎U医生多来原样分享医学知识。欢迎大家点赞，每期不一样哦
听友228743713 回复 @魔法奇遇柳仁深: 每个节目都会有你这种人的喔？
- 高兴的宝箱
U神一直在跑题，旭岽主播一直在把U神带回来...
DrUltralisk 回复 @高兴的宝箱: 哈哈，我的思维确实有点奔逸
- 糖糖_ekv
从高三开始听，已经大三了，第一条喜马拉雅评论。每天都是晚上听原样，几乎所有的都听过了，很喜欢这些声音，也学到了很多知识，希望节目能越来越好，多多恰饭。
离开了4 回复 @糖糖_ekv: 厉害
- 求更新求更新
听友107300845 回复 @离开了4: 你行你来啊！
- N百里春秋
下期来个解剖旭岽吧，U医生
听友381041818 回复 @N百里春秋: 不知道旭东的内脏器官长什么样
- 乖乖子彤菌
祝原样能够多恰点饭，这样才能坚持把好节目做下去，我们要可持续发展
- 晓小_al
问君能有几多恐？恰似你和U医吃烤肉。
听友217261134 回复 @晓小_al: 但使海默肖恩在，不是截肢就是癌
- 听友62286541
原来长这样！旭岽！
太曲厨的某羊 回复 @听友62286541: 得了吧，老叨友都知道旭岽的长相
- 白芝麻磨黑芝麻糊
『U医解牛』是非物质文明遗产(没错字)
串联知识的经纬线 回复 @白芝麻磨黑芝麻糊: 不是非物质文化遗产吗？
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祝原样能够多恰点饭，这样才能坚持把好节目做下去，我们要可持续发展
yy142857 回复 @布拉德面面面: 楼主点赞数=坚持年数!