现代酒店经营与管理 (14)

现代酒店经营与管理 (14)

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蔡京禹
酒店管理者必须是完美主义者、理想主义者
蔡京禹
标准化、规范化、个性化、亲情化制度—机制
蔡京禹
解决问题在客人抱怨之前
蔡京禹
门童精神、勤快；总台快捷；GRO，CR的作用
蔡京禹
好的服务达到艺术性和表演性
蔡京禹
高端酒店软硬件的质量高端是关键。
蔡京禹
人房比：1.5～2
蔡京禹
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