苏州人：在吃糕这件事上，各位承让了

再坚贞的感情都难免面临“等闲变却故人心”的动摇，但对于甜食，人们的宠爱却亘古不变。

而在所有的甜食里，糕点无疑是最让人食指大动的。这是身体对高糖、高油本能的嗜好，也是千百年来日积月累的美食记忆。

在国内，糕点的江湖历史悠久，最早可以追溯到2000多年前，比如屈原在《楚辞·招魂》篇里就写古“粔籹蜜饵，有餦餭些”，“粔籹”和“蜜饵”就是用蜜糖和米面制成的糕饼。