天天多聊茶 20210108 千年黄茶辨真假

2020年10月，我在成都三联书店举办了一场讲座，权作是新书《中国茶诗新解》的首发式。
那是疫情以来，我第一次离京讲课。借着难得的“放风”机会，我顺便也去了一趟雅安。

中国茶，如今分为六大类，雅安一地就可以产其中的三种，即绿茶、黑茶与黄茶。
绿茶、黑茶产区都很多，这还不在紧要。唯有黄茶，产区少，产量低，显得最为神秘。所以近几年雅安的蒙顶黄芽，也逐渐受到追捧炒作。
雅安的名山县，甚至将其一条街道直接取名皇茶大道。既有黄茶的谐音，也取入贡皇家之意，可谓一举两得。
黄茶并非只有四川有，只是近几年雅安结合着蒙顶山的旅游，推广的比较成功罢了。

可是很多北方朋友会说，我们根本没见过什么黄茶啊。这也难怪，黄茶的产量实在太小了。

总而言之，黄茶很小众，没喝过不丢人，没听过很正常。

关于黄茶，还有哪些故事，请听今天的节目。

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