本文作者:那日苏/ 本文主播:林长宏
校稿:猫斯图/ 后期:喻鑫 /编辑:Flora
如果给天冷的时候人们最想要吃的美食排个座次,那火锅肯定排第一位。不同于西南的麻辣鲜香火锅,北方(尤其是东北、内蒙和京津冀鲁地区)提到火锅第一个想到的大抵都是铜锅涮羊肉。
如今涮羊肉已经成为北京美食的代表之一,但是关于它的来源一直众说纷纭。
七上八下15秒,鲜脆美味
(图片:工商小勇敢 /图虫创意)▼
送你一个微笑
(图片:养乐多)▼
经典的鬲造型
现代的炊具造型也是由此发展演变而来▼
世祖虽骁勇,但也是人类之躯啊
(图片:三叶虫 / 图虫创意)▼
煮化冰水的同时煮熟羊肉
既得一锅鲜汤,又得鲜美羊肉
(图片:vigus / 图虫创意)▼
来恰肉呀~
(图片:开开心心拍照片 / 图虫创意)▼
口外是古北口吧
楚羽兮1 回复 @pfx0gh4mhcj3eilwr6ou: 貌似是张家口
这期听的我口水滴答。
术赤的“术”读“zhū”
扣工资了,28号没更
是你把张家口划给了山西吗?