191.什么是“过堂”

（问）法师，关于佛教我有很多方面不了解，还请您解惑。

（答）请讲。

（问）法师，什么是“过堂”？

（答）出家人在寺庙里面用餐，名为过堂，我们用餐的地方叫做斋堂，也叫做五观堂。

（问）为什么叫做“五观堂”呢？

（答）当年佛陀曾教诫弟子《食存五观》。即于饭食时，需作五种观想。

计功多少，量彼来处。

忖己德行，全缺应供。

防心离过，贪等为宗。

正事良药，为疗形枯。

为成道业，应受此食。

（问）该怎样理解“食存五观”，请法师开示。

（答）首先，应想这份食物的来处，它凝聚了无数人的辛勤劳动，才成为你的盘中餐，因而要珍惜它；

　　其次，衡量今天自己的修行，是否对得起这份饮食，否则应该怀惭愧心受食；

　　第三，就是说我们对好吃的食品容易起贪着，对不可口的、自己不习惯吃的、不喜欢吃的，容易发嗔恨心，对既不是很好吃，也不是很难吃的，是一种无明状态。就是贪嗔痴。

　　第四，就像病人为治病而吃药一样，不应挑剔饮食的好坏；

第五，为有一个健康的身体，顺利地进行修行，我们才接受这份食物。

（问）法师，过堂前我们需要做些什么呢？

（答）在斋堂，我们先要供养佛、菩萨、鬼神，等等。同时，出家人大家聚在一起用斋，这是一个造共业的机会，你不来参加的话，这种功德就得不到了。所以常常说“佛法在日常生活当中”。佛法跟我们吃饭最接近，吃饭、过堂都能够在在处处实践佛法。

（问）该怎么理解“过堂”，请法师开示。

（答）“过”，就是说都不要执着，不执着于贪心、不执着于嗔心、也不执着于痴心，这样就叫做“过堂”。只要有执着，就不叫“过”，就像我们走路一样，路过、走过、通过。好多人认为：“吃饭怎么叫过堂？”好像很难听，实际上有它的意义在。

（问）法师，在“过堂”中该如何思维？

（答）可以观察、思考、思惟这些食物来之不易，有多少人为我们付出，我们就要心存感恩，心心念念众生对我们生命的意义。如果没有他们的付出，我们就很难吃到可口的饭菜，我们就活不下去。看到这些菜肴，能够想起依报环境对我们的重要性，有些菜是有机的，说明自然环境好；有些菜可能里面化肥农药含量比较大，就说明整个环境在变化，环境受破坏。这些方面我们都是能够用心的。

（问）听您这么一说，原来过堂也是修行的重要功课啊！

（答）过堂能够培养一个人很好的习惯，很好的等流，从这一点上就能扭转我们很多很不好的习气。看起来这是很简单的事情，只要你天天去坚持，年年去坚持，那就有一种很不简单的内在的力量，内在的动力你就培养起来了，是非常不容易的事。所以我们大家在过堂的境界上面要善用其心。

（问）哦，我明白了。谢谢法师的指导！

（答）阿弥陀佛！