2020-977期：爱做饭的人，最值得深交

陪你吃饭的人很多，为你做饭的人却很少。

汪曾祺在《人间草木》里说：

“四方食事，不过一碗人间烟火。”

人生在世，吃喝二字占了最重要的一部分。

做饭这件事，最能以小见大，不仅仅是填饱一个人的肚子，还能知道一个人的生活态度，了解一个人的性格品质。

爱做饭的人，懂得关心他人

两周之前跟朋友瑶瑶约了去逛街，见到她的时候被吓了一跳。

因为疫情的关系，我们差不多半年没见，没想到这半年她整个人胖了一圈。

原本一米六五，体重不到九十斤，被朋友吐槽“瘦得像麻杆一样”的小姑娘，脸上终于长了点肉，气色也好了不少。

一问才知道，这都是她室友“饲养有方”。

瑶瑶不会做饭，疫情最严重的时候又不敢点外卖，所以在开始居家隔离的时候，只能靠着面包、泡面、自热米饭和速冻饺子填饱肚子。

惨兮兮地过了一周后，室友从老家回来了。

室友爱做饭，厨艺还特别好，每天变着花样地做各种美食投喂瑶瑶。

瑶瑶喜欢吃面食，她就蒸馒头，包包子；

察觉瑶瑶胃不好，她就每天给她熬一碗小米粥；

隔三差五还用烤箱做一些蛋挞、小饼干来给两个人当零食。

瑶瑶就是在这样三百六十度无死角的投喂下，快乐地胖了八斤半。

说起这些事的时候瑶瑶还是挺感慨的，因为最开始，她们两个关系算不上很亲，

因为工作都忙，所以就算住在同一个屋檐下，也经常一周见不到一次面。

在疫情之前，她们顶多能算是点头之交罢了。

她本可以不管瑶瑶的，可她不仅管了，还管得很彻底。

两个人聊天的时候，室友说：

“咱们两个一起住，我会做饭，你不会，那我当然要照顾你。”

会照顾人，会关心人，大概是所有爱做饭的人的共性。

在很多场合都特别容易发现，爱做饭的人总是默默包揽照顾他人的任务，而且通常是默默付出，不求回报。

因为在他们看来，那不过是做了“应该做的事情”。

在这个世界上愿意陪你吃饭的人很多，可愿意为你做饭的人却很少。

如果你身边有一个热爱做饭，愿意做饭给你吃的人，请务必珍惜。

爱做饭的人，从不敷衍生活

“今晚吃什么？”

“随便点个外卖吧。”

这种对话几乎每天都会出现在绝大多数年轻人的生活中。

因为懒，因为忙，所以外卖成了生活必备。

甚至有网友振振有词地算过一笔账：

自己下厨，算上前期买菜，收拾，和最后洗碗刷锅的时间，

做个两菜一汤起码要两个小时，可点个外卖，二三十分钟就到了，多节省时间啊。

我曾经也被这种理论说服过，一日三餐两顿外卖，一吃就是大半年。

等到吃坏了肠胃，一碰油腻和辛辣就胃疼得满床打滚时才深刻体会，“进食”跟“吃饭”是两回事，“生存”跟“生活”也是两回事。

顿顿吃外卖，时间是省下来了，可那就是在敷衍自己的健康和生活。

当吃饭“对付”久了，人生也就成了“对付”。

反之，肯花时间和功夫做饭的人，才是真正的了不起。

之前有一个同事，无论下班多晚，都会去附近的超市买菜，然后回家给自己好好做一顿饭。

当时我们都不解，一天天忙个半死，有这时间多休息一会不好吗？

可她却说，正是因为累，才要给自己好好做一顿饭。

最累的时候，想到再坚持一会，回家就能吃到自己喜欢的东西，才更有干劲。

爱做饭的人，他们的令人欣赏之处，不在于高超的厨艺，而是对自己、对生活认真负责的态度：

再疲惫，也要亲自下厨做几道爱吃的菜犒劳一下自己，给自己充充电；

再难过，也要哭着给自己煮碗面，上面再卧个鸡蛋，给自己换换心情。

能够认真对待一餐一饭的人，都是热爱生活，活得有质量的人。

他们总有种神奇的魔力，能把晦涩暗淡的人生变得精彩有趣，并且让身边的人也觉得，生活其实很美好。

爱做饭的人，心胸都很豁达

‍‍爱做饭的人，往往性格都很乐观，善于苦中作乐。

就算前面还有无数艰难困苦在等着，也不会耽误眼下先填饱肚子。

对于他们来说，人生没有什么负面情绪是一顿美食不能排遣的，如果一顿不行，那就好几顿。

苏轼为官时，因为性格耿直，又反对王安石变法，被新党一派排挤，所以仕途坎坷屡遭贬谪。

宋哲宗亲政之后，苏轼被贬斥到惠州。

在今天，惠州是一个地处珠三角，繁荣发达的好地方。

但是在当时，那里却环境恶劣，民生凋敝。被贬谪至此，可以说仕途上已经没有了翻身的希望。

祸不单行，由于水土不服，苏轼的爱妾王朝云没多久也病逝了。

这种事业爱情的双重打击，放在任何一个人的身上都可以称为灭顶之灾。

可苏轼并没有因此一蹶不振，反而在烟火缭绕间，将贫苦的生活过成了诗。

他摘荔枝，学酿酒，甚至还发明了羊蝎子的吃法。

惠州人爱吃羊肉，苏轼也爱，但他身为一个被贬谪的罪官，抢不到好的羊肉，只能私下嘱咐杀羊的人，把羊脊骨这种一般没人要的部位给他留着。

把羊脊骨取回家后，苏轼先将羊脊骨彻底煮透，再用酒浇在骨头上，放少许盐后用火烘烤，等待骨肉微焦，便是一顿美餐。

只是羊脊骨间的碎肉而已，苏轼却称它们“像吃海鲜虾蟹的感觉和味道”，满足得不行。

甚至还在给弟弟苏辙写信时调侃说，你吃过这么多好羊肉，把牙齿都陷进去了也碰不到羊骨头，怎么能明白这种美味呢？

在信末，苏轼还幽默了一把说，这种吃法是不错，只是每次自己把骨头上的肉挑光了，围绕在身边的几只狗都很不开心。

字里行间，将乐观与豁达展露无疑。

爱做饭的人，心胸开阔，能够乐观做人，积极处事，不会为一时得失而灰心丧气。

就算所处的环境再恶劣，也不会怨天尤人。

而是随遇而安，努力让自己活得更好，用最佳状态，去面对人生中的风风雨雨。

这样的人，身上都充满着积极的能量，不仅会影响自己，也会感染身边的人。

跟这样的人在一起，即使在最艰难的时候，也会不由自主地觉得，人生啊，其实也没什么过不去的坎。

网上说：“爱做饭的人，都自带光芒。”

深以为然。

一个温柔细心，热爱生活，积极乐观的人，无论走到哪里，都是最受欢迎的存在。

他们不仅是益友，更是良师。

点个“在看”，希望我们都能珍惜，身边那个爱做饭的朋友。