1029. 穷游山西2002（三）刀削面原来这么吃

大同老柴削面，东方削面本地人常吃，欢迎再来品尝👏

大同和太原的不一样，差多了！太原就是糊弄人。

碗秃，类似扒糕

火车站附近哪有能吃的？！各地都一样吧？山西吃面卤很讲究，西红柿鸡蛋、小炒肉、醋调和、打卤、羊肉臊子……绝不是剩什么放什么！山西最出名的刀削面，包括在太原，叫“大同七中刀削面”，你们完美错过了……

这期里有一句特别经典的大实话 主要是自己掏钱 所以就不太挑🤫🤫公款出游5星级也不眨眼😉

意大利的披萨，你没找对地，罗马的薄底披萨和那不勒斯的厚底披萨，都秒杀必胜客。

火车站周边的小饭馆

火车站和景点周边的都是糊弄外地人的。主打就是个丢脸。其实太原刀削面一般是两种浇头，一种是肉炸酱（纯肉馅做的，只有肉）一种是鸡蛋西红柿酱。一般店家会问浇啥，可以只浇一种，也可以两种都要。有的饭店还有酸菜浇头（雪里蕻酸菜），也很好吃。碗托，其实推荐你有机会尝尝清徐灌肠，特别是炒灌肠，闻见味道就走不了，非得吃上才算。还有沾片子，蘸料一般是自助调，面裹着菜，再沾上自己喜欢的料汁……吃完特别有幸福感

生活不要奢侈，但一定要讲一些品质，非常赞同宙斯的旅游理念，我也尽量挑选好的航班，好的住宿，好的餐饮，不管是自由行还是跟团

大同太原在耿彦波市长的建设下 大变样了 ！他给云冈石窟投资了17个亿 挺震撼的 有机会可以再来山西看看 有空可以关注一下耿市长 ——山西的耿青天！