争雄德意志04 | 裂变

西欧城市的重新兴起

在上一期节目里，我们讲到，查理曼大帝在公元800年左右重新统一了欧洲，此后封建采邑制度逐渐成为定制，封建庄园经济也就成为中世纪欧洲社会的经济基础。欧洲的农业经济从此逐渐复苏，到了公元1000年之后，新的农业耕作技术和农业机械开始广泛使用，一场农业革命开始悄无声息地滋润着古典欧洲社会。

衡量一个文明的发展水平，有两个核心指标，一个是你使用什么工具生产劳动，另外一个是你能使用什么样的能源动力去生产劳动，中世纪欧洲经过漫长的农业革命，萨克森轮犁取代了古罗马的轻犁，成为最重要的生产工具，风车和水车也逐渐普及；这样欧洲人所能使用的能源动力，也从人力扩展到了牛马畜力和风力、水力。生产工具和能源动力的巨大进步，促使欧洲人的劳动对象和劳动产出也急剧扩大。

以前的沼泽被排干，树林被砍伐烧光，耕地面积逐年扩大。耕作方式也从所谓的二圃制进化成三圃制。所谓的二圃制就是一块地分两半，一半耕种，另一半休息，逐年轮换。那时欧洲人不会施肥，只能靠这种原始的办法来保养耕地的肥力。所谓的三圃制就是一块地分成三份，一份春耕，另一份秋耕，第三份休息，也是逐年轮换。这样，实际可耕地面积就提升了25%。

农业生产工具革新，农业技术进步，耕地面积稳步扩大，结果就是农业剩余大量增加，公元1000年之后的三百年间，农业亩产量几乎翻了两番，人口增长了三倍。由此，欧洲社会对于手工业产品的需求以就大大增加了。

农业当然是传统社会的物质基础，亿万黎民生计所系，但手工业产品也是不可或缺的，公元800年，查理曼大帝统一欧洲后下诏颁布《庄园敕令》，以法律的形式确立了封建庄园经济的基本规则，其中第四十五条就规定：每个庄园应该有优良的工匠，如铁匠、金匠、银奖、鞋匠、木匠、武器匠、渔夫、养禽者、制作肥皂的、磨面的、酿酒的、面包师傅等等。

可以说，手工业的种子早就深深滴植根于封建农业庄园的土壤当中，一旦农业革命促使人口和农业剩余产品放量大涨，那么手工业就要不可避免地破土而出，从农业当中分离出来，向着专业化和社会分工的方向狂飙突进，这个趋势，反映在真实的社会生活当中，就是工匠手艺人逐渐离开农业庄园，向着城镇转移集中。

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