6、蜗牛太太——远去的味道

曾经..美好的

06、远去的味道

不少的人对吃食堂嗤之以鼻，我喜欢。从小吃食堂长大，那种溢满饭菜味道的空间，给我留下太深的记忆。

我会去超市的饮食部，买上一份饭菜，静静的，默默的回味那曾经的喧哗和热闹。思绪轻轻，缓缓的与那远去的记忆重叠，融合。

我们学校六百多个住校生，有两个饭堂，低年级，中高年级各一个, 一张方桌，四条长凳，八双碗筷，一份蔬菜组成简单的天天饮食。

每天进餐一切看起来是那么有序，其实大家的眼睛，从走进饭堂那一刻就准确扫描，如果菜里有肉，目标就被紧紧锁定，虎视眈眈可能盯的是同一个目标，几双筷子会同时发出“啪”的打架声音，决胜取决筷子下的是否准，狠，快。

 三年自然灾害，能吃饱饭就不错，我们跟老师下地挖过棉花草（草？野菜），那是茎上长着白色绒毛，头上顶着小黄花，模样挺可爱的小草，掺进面粉蒸出馍馍没有吃出特殊的味道。伙食单调，清寡，缺肉少油，但是生长期的需求，让我们吃出狼吞虎咽的味道，饭桌上筷子的竞争，又使我们吃出风卷残云的速度。

 吃饭是禁止说话，但是禁止不住各种声音的制造，板凳发生倾斜，被摔到地上同时还有碗和饭菜；为了打捞到汤里更多的内容，把碗和帽子挤到桶里；不小心踩到什么东西，被摔到地上坐起；又是谁欺负谁了，哭声掺杂着老师的呵斥。

饭后不用洗碗，放进箩筐里，由炊事班大叔处理即可。调皮的男生把碗当成篮球，狠狠的砸进箩筐，可怜的搪瓷碗常常被摔的没皮没毛，裸漏着黑色难看的胸膛。在噼里啪啦，稀里哗啦噪音声中，吃饭被画上了句号。我们的饭堂啊，从来就没有消停，安静过。

那个年代留在我记忆里最深的是馋，馋不是饿，不是吃饱就能解决问题，那是一种从内心往外渗出的渴望，奢求和期望。

我们到墙角地边摘过“蛇果果”，长的像草莓(只有指甲盖那么大），结红红的果实，味道酸酸甜甜的，不知道是不是蛇的最爱，如果是，有点吓人啊。

跟着耕牛后面，寻找水田里的荸荠，还有细小的芦根，只为了嘴里那淡淡的甜。

偶尔，老师会发两颗糖，两块饼干，我们总是小心，用最慢，最轻的动作，延缓它的消失，那种慢慢的回味，从舌尖到味蕾，丝丝的甘甜从牙缝渗到口腔里，幸福的让人发晕。

最向往的是茶店子那间杂货铺，黑黢黢的板板房，每块板子都编上号，装装卸卸就是每天的开张和打烊。

杂货铺临街的柜台摆放几个带盖的玻璃瓶，其中一个瓶里装着红白，绿白颜色的螺丝糖（最便宜的一种），糖是孩子们最惦记，最喜欢的味道，我们常常眼巴巴的隔瓶相望，想象着甜甜的滋味，于是便有一股水从嘴里流了出来。

 看见过高年级的男同学，大模大样把钢镚“啪”的一声拍到柜台上，大声武气的喊道：“买两分钱的胡豆（蚕豆）”！于是，一个穿着黑衣服，裹着黑帕子，看不清眉目战战歪歪的老婆婆，用颤颤抖抖的手把胡豆一颗，两颗....数到男生手里，男生抓起一颗胡豆往嘴里一撂，夸张的发出“咔吧”，“咔吧”的响声，从众多羡慕的目光中昂首挺胸的离去。

因为馋，所以想钱，寄宿学校除了吃饱饭，我们一贫如洗，口袋连一分钱也没有，一天看见收购橘子皮的广告，收一斤橘子皮可以得到好几大毛钱，那是好多好多的钱啊，心情激动起来，再想想我们连橘子都吃不够，上那里去搞那么多的皮呢。哎，好不容易燃起的那点兴奋顿时灰飞烟灭。

穷则思变，有人想怪点，牙膏皮不是可以卖几分钱吗（那个年代，牙膏皮是铅皮的）？那我就不刷牙了，把牙膏踩出来去卖，一个肯定是不够的，继续去踩别人的牙膏，洗脸室经常冒出一道一道白色“蚯蚓”，就是他们的杰作，最后搞的我们人人自危，把牙膏当宝贝收藏，生怕那天被别人踩了去。

兜里真的有几分钱了，我们会买一点酱油，小心翼翼用茶缸端回来伴饭，这天扬眉吐气变成了班上的霸王，享受着众星捧月的待遇，无数双手向你伸过来“给我一点嘛”，“给我一点嘛”。酱油太贵了，更多的时候只能买便宜的醋和冬咸菜，用醋伴饭？是的，那个年代的美味，吃出了一样的精彩。