005. 40年前发生了什么，导致了全球高碳水饮食建议？我们怎么能避开营养学的坑？

上一期跟大家详细分析了生酮饮食里面“高脂肪比例”的这个误会是怎么来的，在这一期里，给大家讲讲另一个重要的饮食结构，我们的膳食指南食物金字塔，里面的高碳水比例，又是怎么来的。我们应该如何看待各种营养学理论，才能避免被误导，找到最适合自己的饮食健方法呢？

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