簋(guǐ,鬼):相当于现在的大碗。鼎是用来放肉的,簋是用来盛放粮食的。祭祀不能只有肉,还要有“饭”,簋就是用来盛放黍、稷、稻、粱等食粮。簋的形状一般为圆腹,侈口,圈足,无耳或二耳、多耳的。粮食也是重要的,所以簋与鼎一样,也有昭示身份高低的作用。据《礼记·玉藻》记载和考古发现说明,簋常以偶数出现,四簋与五鼎相配,六簋与七鼎相配,八簋与九鼎相配。
西周早期的较为著名的簋有利簋、天亡簋,宜侯夨cè簋、小臣速簋、夨令簋、小臣宅簋等;中期较为著名的有班簋、静簋、师遽jù簋、遹yù簋、师晨簋、谏簋、师兑簋等;晚期有簋、簋、敔簋、不簋、师簋等。
天亡簋高24.2厘米,口径21厘米,底径18.5厘米,清道光年间出土于陕西郿县,器侈口,四兽首耳,下垂方珥,鼓腹较深,圈足下连铸方座。器腹与圈足饰蜗体兽纹,肃朴庄重,是西周初年的典型器物。器内底铸铭文8行78字,记录了一件发生在3000多年前的重大历史事件,即周武王姬发在伐纣灭商后举行祭祀大典,祭奠多亏祖先和父亲文王的保佑,才得以伐纣成功,确立周朝的统治地位。天亡簋是研究西周早期历史的重要文物,同时是西周铜器断代的标准器。
(图片已经放不上去了。)
(天亡簋)
王妊簋 1965年北窑出土,高14.5厘米,口径30.5厘米。侈口、圆唇,圈足。腹部两侧有对称的两个兽头环形耳,颈部有对称的两个兽头,腹部、足部都有饕餮纹。内底有铭文一行,书“王妊作”四个字,王妊是指周王妊姓的后妃,表明这个铜簋是为周王后妃所做。现藏于洛阳文物工作队。(王妊簋)
西周冬簋出自中国西周中期,通高21厘米,口径22厘米,腹深12.5厘米。该器形呈侈口垂腹,双耳,带盖,短圈足,盖顶有圈足形捉手。两耳作昂首竖冠的立鸟形,鸟首高出器口,钩喙朝外,挺胸翘尾,垂珥足。簋盖及腹身以雷纹为地,通体饰垂冠大鸟纹。簋身以两耳为界分两面构图:每一面以颈部中间突起的兽头状饰及其下延至腹底的一条竖棱纹为对称轴,两边对称分布两只垂冠大鸟,鸟首相对。每只大鸟构图完全相同:巨目,钩喙,鹰爪,大卷翅,颈项饰鳞状花羽;冠羽分三条:一向颈后折垂与鸟身相贴,两向前下垂至地,形成大垂冠;尾羽有三条,与翼身相勾连,向上折卷下垂。簋盖纹饰除无突饰外无腹身几乎完全相同。圈足饰三道弦纹。该西周冬簋将耳作成的圆雕立鸟,其鸟依形就势,隐身于耳,藏足于珥,栩栩如生而又与全器浑然一体,整个器形生动别致,独具风格。腹、盖纹饰采用大手笔,鸟形硕大,冠、尾长大而折卷,显得繁复而不失和谐、鲜活而不失稳重,与器耳的圆雕立鸟相得益彰。因而,西周冬簋是一件珍贵的艺术精品。簋盖表面两侧亦可见明显的范痕,捉手下部范线穿过处有两镂孔。盖内壁有十数处指头般大小的凹坑,经修补打磨使平,边侧尚有一穿孔未修补。盖内及腹内壁各铸铭文十一行,内容与行款均同,每行十二字,加重文二,共一百三十四字。
鬲(lì,力):炊煮食物的器物。粥是人类熟食中最早的食物之一,鬲就是用来煮粥的。古书中说鼎“款足谓之鬲”(《尔雅·释器》)、“空足鬲”(《汉书·郊祖志》)。中间空的鼎足。《尔雅·释器》:“﹝鼎﹞款足者谓之鬲。”可见鬲的形状是似鼎而空足。足中空便于炊煮加热。
甗(yǎn,演):相当于现在的蒸锅。全器分上下两部分:上部为甑(zèng),放置食物;下部为鬲,置水。甑与鬲之间有一铜片,叫做箅。箅上有通蒸气的十字孔或直线孔。有的方形甗上部的甑内加隔,可同时蒸两种食物。
师趄jū方甗 1948年洛阳马坡出土,高32.3厘米,口长19.5厘米,宽23厘米。由甑、鬲两部分套合而成。整体呈长方形,束腰。它的特别之处,一是这种型制的方甗过去很少发现。二是铭文。甑内壁有铭文二行六个字:“师趄作旅甗尊”。文中的师甗,是以师为氏的贵族,师是官职,职位较高,经常在王的左右,成周八师都归师统率,因此,师甗的主人很可能统率成周宿卫军的重要人物。现收藏于洛阳市博物馆。
食器中其他还有簠(fǔ,甫),长方形,四短足,有盖,盖、器大小相同,合上成为一器,打开则为相同的两器。
盨(xǔ,须),也是用来盛黍、稷、稻、粟sù等。形状似簋但是椭圆的,敛口,二耳,圈足,有盖。
敦(duì,对),同样是盛放黍、稷、稻、粱之器。形状一般为三短足,圆腹,二环耳,有盖。
豆,基本形状是上有盘,中有长把(称校),下有圈足(称镫dèng),大多有盖,盖上有捉手或环纽。盖可以仰置,即盖翻倒过来可以另作一器使用。豆既可以用来盛放干食如煮好的肉类,也可盛放调好的汤汁如羹类。在祭祀场合,豆作为礼器,是向神灵供献牺牲食品的最后一道器具,即将肉从鼎中捞出在俎zǔ案上切好再置于豆中才可敬奉。豆在甲骨文和金文中均作下有喇叭形足,上有圜底浅盘的形象。
匕,具有刀、叉和勺的复合作用,总体上相当于今天的汤匙。
好听,配上文字和图片,信息量很大,估计得来回听几遍👍
平说平论 回复 @carrie_ia: 😊😊
讲的细,讲的好。👍
平说平论 回复 @听友229262719:
北京有条路叫簋街(๑´ڡ`๑)
平说平论 回复 @七麻雀:
感觉老师是陕西人
平说平论 回复 @甜甜的苦涩0819:
有文字内容出版吗?
平说平论 回复 @Jamie898: 您好!书《回望西周》2016年线装书局出版,专辑有所增减。当当淘宝孔夫子有售。
咋看不到图片
平说平论 回复 @Mr_Dawey: 说是只能放十张图片,我已超出。试了好长时间,也没发上去。
讲的太好了
平说平论 回复 @1588727zrhz: 😊😊
感谢老师的详细讲解!收获多多!
平说平论 回复 @武山水帘洞:
这一讲连听加看图片看了三遍。
我听了很多遍了!
平说平论 回复 @儒家笑生: 感谢您的支持