136 贾思勰与齐民要术 | 中国最早的农书

听历史故事，长人生见识，这里是秦汉胡同出品的《伍老师说历史》~

上一集，伍老师给大家留了一个小问题：南北朝时期还出现了哪些影响后世的发明呢？在那个时候，有一个人将农业的技术与经验，编撰成了一本书，这本书就是中国最早的农书，齐民要术。今天，我们就来听一下这个故事：贾思勰（xié）与齐民要术。

农业在我国有着悠久的历史。关于农业方面的研究，很早就受到了重视。春秋战国时期，甚至还出现了农学一派，在百家争鸣时期，农学也享有很高的地位。

北魏时期，中国古代杰出的农学家贾思勰（xié），编撰了一部综合性农书《齐民要术》，它是我国古代五大农书之首，总结了黄河中下游地区的农业生产经验，和技术知识，覆盖的行业非常广泛，包括农业、林业、畜牧业等方面。

贾思勰，出生在一个世代务农的书香门第，他的祖父和父亲善于经营农业，有着丰富的务农经验，非常重视农业技术方面的学习和研究。

贾思勰自幼在农田长大，受到家人的熏陶，对很多农作物都非常熟悉。他身体力行，跟随父亲参加各种农业劳动，学习掌握了大量的农业知识。他家中的农业藏书汗牛充栋，这使得他从小就有机会博览群书，为以后编撰《齐民要术》打下了坚实的基础。

鲜卑族的拓跋氏（tuò bá），建立了北魏政权，并逐步统一了北方地区，社会秩序由此逐渐稳定，社会经济也从萧条景象中逐渐恢复过来。

在这种政治局面稳定的情况下，北魏几代皇帝格外重视农业的发展，由于游牧民族的融入，畜牧业和养殖业逐渐繁荣起来，它们和汉民族的种植业互相渗透，使得农业日新月异，蒸蒸日上。

贾思勰担任高阳郡太守时，每到一个地方，都会认真考察和研究当地的农业生产，向各地推广先进的技术。有一次，他到山东地区视察情况，那时正值春分，他来到田间，看见一个老农正在耕作，而旁边却有很多地荒在那里。

他感到非常的不解，走上前去问他：“老人家，为什么要把地荒在那里不种呢？”

老农摘下帽子，对贾思勰鞠了一躬说道：“大人，这叫养田，要保持土地的肥沃，就要懂得轮作的道理。轮作就是指，在同一块田地上，轮换着种植不同的农作物。比如在种植完大豆后，土壤中的肥料能滋养玉米，就可以将这两种农作物轮流耕种。”

贾思勰听完后，连连点头，表示赞许，他明白了轮作可以减少农民拓荒的压力，深深的被他们的智慧所折服了。

一年之后，贾思勰经过一个村庄，看见一个农民伏着身子，在庭院里认真的捡着麦粒，他觉得很是奇怪，就走进去询问：“老人家，你在做什么？”

老农回答说：“我在挑选麦种。”

“为什么要挑选麦种呢？”

“这些种子要经过长时间的暴晒，直到用牙齿咬后会发出响声才算好，这时再把它们种到田里，就能长出新的小麦了。”

贾思勰聚精会神地  听着农民讲述着耕种的经验，心想：“如果把这些先进的农业技术和经验编撰成书，向全国推广的话，不就可以获得更大的经济效益了吗？”

贾思勰就这样不断寻找机会和农民接触，或是向他们虚心请教，或是通过自己细心的观察，不断的积累农业方面的知识。

贾思勰为了编写农书，广泛的收集各种农业信息和先进的技术，以至于在山东的各个地方，都留下了他考察的足迹。

日复一日，年复一年，他收集的材料越来越多，农书的编写也在有条不紊的进行着。后来，他辞去了官职，回到了自己的故乡，亲自下地从事农牧业，参加生产和放牧活动，获得了不少农业方面的亲身体验。

他还到一些牧民的家中，一边观察牧民养殖家畜，一边勤奋的撰写农书。通过亲身实践与体验，认真分析和系统整理，贾思勰终于在十年后，著成了传世之作——《齐民要术》。

《齐民要术》是一部  总结我国古代  农业生产经验的  杰出著作，全书共有十卷，共九十二篇，十一万字。书中引用古籍近两百种，内容相当丰富，涉及面极广，收录了一千五百年前中国农作、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、酿造、烹饪以及开荒的方法。这是一部名副其实的农业百科全书。它的价值得到了古往今来的历史学家，和经济学家的高度评价。此书问世后，长期受到中国历朝政府的重视，传遍海外许多国家，被誉为研究古物变化的经典之作。

好啦，“贾思勰和齐民要术”的故事，今天就讲到这里啦。亲爱的小朋友，你有没有 见过农民伯伯在土地里劳作呢？你知道庄稼是怎么种的吗？把你知道的写在留言板上，和其他的小朋友们一起分享分享吧。

南北朝是一个国家分裂，局势混乱的历史时期，先后经历了宋、齐、梁、陈四个朝代。刘宋王朝没落时，齐公萧道成找到了机会，建立了南齐，取代了刘宋。

小朋友，想知道萧道成是如何登基称帝的呢？别着急，我们下集接着说。