【科普】白酒的精髓——酒曲 154期
有句话是水为酒之血，曲为酒之骨，白酒的曲至关重要。了解什么是大曲、小曲吗？
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用户评论
- 泳者醉
曲为酒之骨……
- 过美丹
老师，这个曲，自己可以做吗？
- 茅台粮稳根
菊湖洒，哥不是传说
- 茅台粮稳根
粮稳根洒，香飘世界
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请问每个酒厂的曲，配料比例都是公开的吗？还是保密？
有酒有财 回复 @JohnnyC_oo: 没有完全公开