有味道的历史（107）：果冻（一）
果冻、鱼冻有什么关系？
史莱姆、果冻和页岩油、页岩气有什么关系？
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用户评论
- 柠檬果茶酱
老师，龟苓膏是怎么做的？
山妈妈西小路 回复 @柠檬果茶酱: 请稍候，在果冻的故事里很快就说到了
- 28岁清纯女高
西西老师，腊肉怎么做？西西老师可以给我说一下吗。谢谢西西老师
洪佬 回复 @28岁清纯女高: 你在我身边就好想好了。我的人生轨迹就是这样一种境界。我们都会很努力地去做好每件事情就是做自己的事业单位考试公共科目考试的问题。我的小
- 听友297599613
西西老师，为你点赞🌸
- 1527161xtnd
梛子冻是果冻吗
- 1389335rxud
不对呀。不对呀，
- 0311_z
老师，烧仙草是怎么做的？
- 皮卡球员
硼砂是有毒的，史莱姆不能玩
Trgghu 回复 @皮卡球员: Top* vxfbfhhjhghvfjfsdgdfhfghvdgjvdyhfgfhfdhcvjhknm,jnbhgdjl.m,n,bfdfszzxwaqwszzzzzffhrcvbfjmjbftfgjkjk,..jknilbhljgbddxazzqwfggfhjllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
- 听友133827202
好听
洪佬 回复 @听友133827202: 你的人生轨迹就是这样一种境界。我的人生态度就是这么多人在我面前是个什么东西是怎么回事。我的小哥哥们都在这里啦
- 可可爱推
好听
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西西老师，我是青海西宁的佳佳。我发现切开的西瓜放一段时间好像有西瓜冻一样的东西呀！请问这是什么呢？能帮我讲讲吗？谢谢西西老师！
山妈妈西小路 回复 @DAimily: 谢谢你认真的提问。 从你的提问里我可以很清楚的看到，你善于观察，善于思考，通过比较发现不同，请继续保持这种非常好的看问题的习惯。 西瓜冻的做法一般是往西瓜里加入“吉利丁”片做成的，吉利丁是我在故事里多此提到过的gelatin，也就是明胶的音译。制作果冻的方法我的故事里一共介绍了有4种，1）加入明胶；2）加入植物果皮里富含的果胶；3）加入冰粉粉，也就是魔芋粉，蒟蒻粉；4）利用吃水果的细菌里的细菌纤维素。