《水浒细节解密》之 书中猪肉饮食意外记录的历史变迁

《水浒细节解密》之 书中猪肉饮食意外记录的历史变迁

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本期简介

在水浒英雄们活动的年代,猪肉屠宰及买卖已经非常普遍了,相对便宜的猪肉,是市民大众所更倾向的肉食,那么书中对于猪肉饮食的意外记录,体现了怎样的历史变迁?本期节目,大锤和您说说猪肉的故事~


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《细说宋朝》立足于北宋南宋两朝,但不仅限于宋朝范围内,对辽、金、西夏、蒙古等并立的多民族政权都有介绍分析。除了传统的政治史外,书中也有大量关于经济、文化、社会生活等方面的内容。



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用户评论
  • 蓟镇边军

    我吃鱼牛羊肉比较多猪肉吃的比较少

    蓟镇边军 回复 @蓟镇边军: 不要在意细节

  • 听友215523038

    沙发,支持大锤

  • 肆者如川

    苏东坡的《猪肉颂》看起来挺幽默。其实还是有点辛酸的,因为自己的诗文遭诽谤,弄出个乌台诗案被贬,这次打击及周围人的劝谏也让他开始反思,所以收敛了对时事的评论,转而描写吃。也正是在这种反思和幽默中,我们看到一个风格更加成熟的苏东坡。

  • 爱吃草莓酱的妮妮

  • 牛俊诚

    画蛇添足的配乐,不知改进,敞帚自珍!

  • 我乃花果山孙行者

    猪腰子

  • 知行合一学海无涯

    请问背景音乐叫什么,好熟悉。

  • 最爱听明朝那些事儿

    为什么当时的猪肉就那么便宜?水浒传作者施耐庵,写的关于猪肉价钱的句子是仿照的是元朝的物价还是宋朝的物价?

  • 宝爷也叫老宝子

    以前看过一个文 主要讲为什么古时候猪肉便宜,一是猪吃的不干净,身上寄生虫较多,吃了容易闹病,二是古代养猪很少骟猪,猪身上有比较大的骚臭气,并不好吃,现代的肉猪都是骟过的,骚臭气基本没有了

  • 听友80406125