049.【食材】很多土法红糖，其实更假！

陈老师到处去实地考察研究，给我们带来的好处简直是太多太多了，太感谢了！

陈老师冰糖似乎也比较有问题，我昨天还在看一家云南的杂粮店，那家出售多种红糖黑糖老冰糖，甚至是分别有白色淡黄深黄红褐色甚至黑色的各种形态的糖，红糖写“非黑糖”黑糖写“非红糖”而且都说是甘蔗熬制

谢谢老师告诉我们真相!老师提到的那些假红糖，我都吃过，都是在大型超市购买的。以后再买会用老师教的方法买真的红糖来用。以前我没有习惯使用红糖，因为我不知道使用红糖的好处，月子里都没有用过红糖。现在知道了，需要用到糖的地方，准备都用红糖。再次感谢老师!

红糖对于普通人来说是很难鉴别的，今天听了老师的语音，学到了鉴别真假红糖的学问，太好了

上次朋友聚会，我用老师教的知识给大家讲解了红薯和紫薯的功效，品尝了烤红薯，紫薯香蕉泥，紫薯米糊。下周就讲讲红糖。我要认真听课，好好做笔记。谢谢老师!

听了老师的这课，我敢确定我以前的三十年，吃的都不是真的红糖！心碎一地啊！还是要再次感谢陈老师给我们寻找到放心的食材，希望有越来越多的放心食材，能让我们买到！

看那种“红糖蜜”在宝贝参数里配件也写着单味“甘蔗”然后还说无添加无硫磺，但是评价里面几乎一半有人说很苦，糊味种不习惯，味道怪，甚至有人吃了胃胀腹泻，挖起来好像很黏会挂瓶口，就是坏的吧？

谢谢陈老师。这样可以一边干活，一边听，还不费眼晴。

刚又注意到家里孩子吃过的焦糖爆米花的配料表，里面赫然写着“赤砂糖、糖蜜、焦糖色、日落黄”等等，怎么这些原料也可以直接用来做包装食品吗？上面还有QS标，安全系数也太低了😂😂

陈老师，能讲讲如何去掉疤痕吗？