vol.275 北京小吃,到底好不好吃?

vol.275 北京小吃,到底好不好吃?

00:00
01:22:32

主播|小伙子李淼  嘉宾|信浮沉


|Song List|

小老虎 - 说唱艺术


友情提示:本期节目口音较重。


说起北京的小吃,这些年在社交媒体颇有一些争论:有人说难吃,也有人说好吃,还有人搬出老先生写的关于北京小吃的文章和书籍进行引经据典。小伙子、淼叔和信浮沉作为比较“好吃”(四声,意为喜欢吃,不是我们自己很可口)的北京人,今天一起来聊聊那些好吃或不好吃的北京小吃。


宫廷小吃、清真小吃、汉民小吃,北京小吃包含的种类可不少。倘若您出的上联是:豌豆黄艾窝窝驴打滚奶酪酪干,那我给您对下联:炒肝包子卤煮麻豆腐豆汁焦圈,这些个吃食是怎么回事、又到底好不好吃呢?且听姆们细细道来。



以上内容来自专辑
用户评论
  • 毛怪_tm

    我会做豌豆黄,只要豌豆和糖,什么都不加,凝固很快。

  • 依晨依晨666

    一个广州人,第一次到北京出差就惊叹,北京的饮食口味真的太难吃了。

    格林德沃 回复 @依晨依晨666: 一个北京人,第一次到广州游玩,觉得广州的点心太好吃了,但是久居广州,发现除了鸡鸭鹅就是鸡鸭鹅,选择性太少了,想念我大北京的家常菜

  • 宝剑国王

    不知为何,听了以后居然没有一样想吃的

    靖王小凯 回复 @宝剑国王: 驴打滚我吃过,还可以的。豆汁,卤煮火烧确实很难接受

  • 射马

    北京?拉倒吧,美食的荒漠!

    洛克_kz 回复 @射马: 夏虫不了语冰

  • 立夏那天_

    豌豆黄、驴打滚应该很多地方都有吧。不是北京特有的三个不做饭的大男人,既然制作是短板,咱就别聊了豌豆黄是不需要加奶油、琼脂驴打滚是用糯米面做的,懒龙肉笼是用白面做的

    日谈公园 回复 @立夏那天_: 这三人都特别会做饭

  • 李尤510

    刚被李叔踢群了 不常说话也不至于被踢吧 也没发过广告啊。真有意思啊

  • 弗莱迪_qm

    北京人都不好意思说北京小吃好吃,美其名曰:“哥们儿就好这口儿。”

  • 啊孟丽君呀

    作为一名四川人,我去北京吃护国寺小吃时,所有甜口甜心都蘸了辣椒油吃

    仝小鱼 回复 @啊孟丽君呀: 哈哈哈哈哈哈哈

  • GrannySmith07

    好吃不好吃真的太分人了,爱吃的多吃点,不爱吃的吐槽下就不吃呗。我全都没吃过,去了我一定要全都打卡!!!

    关尓佳 回复 @GrannySmith07: 去华天小吃和锦芳小吃吧,基本都有。

  • cc不爬坡

    北京人的血液里流淌着麻酱_(:D)∠)_