何炅01－早期做广播主持人，大二就给"失恋女孩"解难题

本文来自微信公众号：鲁豫有约 / 作者：唐尧

最近几周宅在家，追综艺成了为数不多的娱乐活动之一。

周五也变成了值得期待的日子之一——又可以和何老师学做饭了。

从演播室走进厨房的何老师，是怎么让我更爱他的？

主要是因为他的新晋身份：平平无奇做饭小天才。

身份从何而来？

芒果台最近的新综艺——《嘿！你在干嘛呢？》。

总结来说，就是何炅、维嘉和海涛用摄像机拍下现在这个特殊阶段自己的宅家生活，没导播，没摄像，全靠自己。和嘉宾互动也是在线视频模式。

一方面是陪伴，另一方面也是带动大家，宅家也要好好生活。

每个人都有自己的专攻领域，维嘉主要是和自己的妈妈——“长沙小燕子”，进行塑料普通话互动�

海涛带大家健身运动�

而何炅则踏入了自己最不擅长的领域之一——厨房。

没想到三期节目过去，他不但吸了很多“厨粉”，甚至开始有人催更了。

也难怪有人感叹：没想到逃过了何老师的高情商，却没能逃过他的厨艺。

毕竟像我们这些厨艺黑洞，能做会做的东西不多，但看何老师的教学视频总是能产生蜜汁自信——他都能做，我也一定行。

毕竟他也都是第一次做，且状况百出——

从视频教程上学来的超级泡面小圆饼，只需要用到鸡蛋、泡面、火腿肠这几个简单易得的食材。

没有料理机，把泡面捏碎的时候捏出了一种在超市捏泡面的报复社会感。

打蛋失败，威胁摄像机不要说出去。

为了显得专业但又苦于没有围裙，找了块布充当围裙，别人用围裙是为了防止溅脏衣服，他用围裙还得拿手护着。

第一次尝试以烧焦告终，对待锅溅油的方式是——只要我退得够远，油就溅不到我。

过程是曲折的，结果却是完美的，泡面鸡蛋小圆饼尝试成功，也为很少涉足厨房的何老师增添了一些蜜汁自信。

以至于微博上一些尝试失败的案例遭到了他的无情嘲笑——“连我都不如”。

他也就此走上了做饭小天才这条不归路，甚至越飘越远。

于是难度升级，他开始尝试做蛋糕。

原材料依然简单，鸡蛋、酸奶、面粉、葡萄干、柠檬。

打鸡蛋，倒酸奶，倒面粉，加盐加糖，点一点果干，放锅里蒸就完事儿了。

至于用量，主要是靠——天——分。

至于为什么加盐，工具人小何表示，主要因为是教程上说的。

成功之后，激动到呛水。

可人一飘，就容易出纰漏。

做双皮奶，给自己留足了后路，录了三个版本。

对摄像机提要求，有几层皮就播哪个。

尽管留足后路，还是在制作双皮奶的过程中出现了牛奶出逃事件。

不但如此，奶皮还留在了锅里。

但结果仍然取得了成功。

这给包括我在内的一众网友提供了莫大的自信，这样都能成功，为何不试一下？

严格遵守步骤，热奶、放凉、放入两个蛋清搅拌，盖保鲜膜扎孔，开蒸……

飘就飘吧，谁让人家是平平无奇做饭小天才呢？

不得不说，最近的快乐和温暖，都是何老师给的。

（节选）

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