三 將購物時間削減一半
我所認識的大部分人,
他們發現自己一個禮拜至少要跑超級市場二到三次,
有的人還要更多。
我的一個朋友,就是一個極端的例子。
她在一個禮拜中的每一天都要去購買食物。
她是一個已婚但還沒有小孩的職業婦女,
她每個月要花將近一千元為她和丈夫添購食物。
雖然她嘴裡宣稱非常討厭購物,
但是她從來沒有想過要為自己的餐點和購物作個規劃。
她的理由是她要確定每天所買的東西是新鮮的,照我看來,
那麼冰箱不知是幹什麼用的。她持續不停地花掉更多的時間
、金錢和精力去買那些遠超過她所需要的東西,
而她最後也丟棄了多得令人不敢想像的食物,
原因是她常在衝動之下,買下很多她不需要的東西。
當我們開始實行簡化生活的工作,要做的第一件事是:
縮減生活用品的購買等瑣碎雜務,因為我常在食品店裡閒晃,
這是我消磨時間的最無趣方法之一。因此,
我定出一個將每個禮拜花在購物的二︱三小時,
至少削減為一半的目標。
我坐在電腦前面,列出我可能需要的所有食物採購項目。
然後,我將這些項目根據我常去的商店陳列走道,
按次序地在一張表上排列起來。我將這張表影印了一、二十份
,這些列表放在廚房的架子上,當我需要這張表時,
就可以拿新的來使用。當我們想改變用餐的型態時,
這張表可以很容易地更新。
現在,在我購物之前,我會坐在廚房的餐桌前,
草擬一個禮拜的用餐規劃。然後,
我會透過電腦來列表和核對一下我所需要的購買項目。
一旦我進入廚房,我就可以立刻發現什麼東西用完了,
而且在列表上註明。
這整個過程,從製作表格、
進商店購物到帶著購買商品離開,
才花了一個小時又多一點的時間,而且,
我幾乎沒有忘了該買的東西,又折回去商店的經驗。當然了,
我們也簡化了進餐的習慣︵第五七法︶,僅僅藉著這張表,
我們實質上削減了整個月的飲食開銷,
而且為我們增加了更多的自由時間。
運用電腦列表的另外一個好處是,
如果你是家裡的主要採購者,一旦你有事不能去購物,
你的另一半或是孩子,
也可以很容易地根據這張表完成採購工作
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