聚餐点菜时,你一定遇到过这样的情形。
你问ta想吃啥,ta瞥一眼菜单说:
“随便,都行。”
可等你好不容易点好了,菜上桌后,却发现并没有合ta的心意。
一次,和一个朋友去吃饭,点菜时,我问他想吃啥?
他只顾着玩手机,让我随便点,说他都可以。
然后我就点了三个菜,结果等菜上来后,他就不可以了。
一共三道菜,一道菜是他不喜欢吃的,一道菜的口味不是他喜欢的。
他砸吧着嘴,很嫌弃地挑剔着,一旁的我如坐针毡,仿佛所有错误都是我导致的。
后来,我再也没有单独和他吃过饭。
或许,朋友也是真心想让你做选择,他都可以。
可点菜不是那么容易的事情,方方面面需要考虑的东西太多。
明明菜单有厚厚一本,翻来翻去,总是不知道点什么好。
所以,在餐桌上,你总是会看到,大家互相推诿,本来两三分钟就能解决的事情;
结果菜单传来传去,十分钟了依然没有得到解决。
后来我发现,主动放弃点菜,实际上就是在避免和别人的交流。
因为担心自己处理不好人际关系,担心自己做不好,会让大家都不愉快。
所以,索性把问题都丢给了别人。
处理不好一桌人的关系,在生活和工作中,又怎么会处理好那么多人的关系呢?
当别人让我们点餐时,如果做不了决策者,起码学着做一个参与者。
认真地提出自己的建议,而不是彻底放弃,躲在一边玩手机。
当你征询对方想吃什么,对方也拿不定主意,你可以挑两到三道菜,然后让对方从中选择一道。
这样一来,既让对方有了参与感,也不至于上桌后,对方完全没有想吃的菜。
总之,不要放弃和别人交流的机会,交流的过程,暴露的是你为人处世的能力。
有一个小技巧是,当大家都不知道要点什么的时候,可以先询问一下服务员。
有什么特色菜,或者是推荐的菜,尤其是重头菜。
咨询服务员的同时,顺便多问一句,点多少菜合适,避免浪费。
还有很多人都对点菜不以为然,觉得不就是点个菜嘛,有啥难的。
随便点菜的确没啥难度,翻开菜单,照着点就是了。
真正难的是,你如何保证点的菜,照顾到每个人的口味。
有人喜欢吃辣,有人吃不了辣;
有人口味重一点,有人口味淡一点。
有人喜欢吃海鲜,有人吃海鲜会过敏;
有人喜欢吃肉,有人喜欢吃素……
如何权衡每个人的口味,照顾到每个人,需要很用心、很细心。
有一次去吃饭,一个朋友接过菜单就开始点菜。
几乎没有询问任何人的意见,点的都是她自己喜欢吃的。
等她点完菜,把菜单交给别人时,差不多点了一半的菜量。
虽然表面上大家都不好意思说,但其实那顿饭吃得很别扭。
只为自己考虑,丝毫不顾及别人,就是一种自私的表现。
点菜点的是分寸感,怎么做到顾全大家的感受,才是最重要的。
另外一个朋友,每次聚餐,大家都喜欢让她点菜,因为她真的太会点菜了。
她不仅点菜厉害,更厉害的是,她几乎记住了所有人的喜好和口味。
谁喜欢吃什么菜,谁吃不了辣,谁不喜欢吃香菜,她都考虑的很周全。
来了新朋友,她也总会细心地问一句,是哪里人,有什么忌口的没有?
是她记忆力好吗,不是的,其实是她很用心,努力记住了所有人的喜好。
在生活中,你会发现,她也是一个特别体贴又细心的人。
喜欢站在别人的角度,设身处地的为别人着想,就是一种高情商。
点菜时,不能保证一道菜能满足所有人的口味,但要保证,总有一道菜,会适合某个人的口味。
有人说,点的是菜,用的是心,吃的是菜,暖的是心。
诚然。
一个会点菜,把方方面面都考虑周全的人,真的会让人大大提升好感度。
如果是大家一起聚餐,餐后AA制,点菜时还要考虑到每个人的经济条件。
可能有人经济条件好,吃贵一点也没关系,但并不是每个人都有同样的条件。
一顿饭,如果一次超出了一个人预算,可能没什么。
但如果好几次都超出了预算,久而久之,对这个人来说,聚餐就不再是一件开心的事,反而变成了一种压力和烦恼。
如果是有人请客,被请的人在点菜时,点的菜品不宜太贵、太多,适可而止。
主张的原则是,谁请客,主要的菜品由谁来负责。
因为你不清楚请客的人,这顿饭的心理预算是多少。
点多了,超出预算,会让请客的人难堪;
点少了,大家没吃好,会让请客的人面子上挂不住。
有一次,朋友请客吃饭,选在了一家还不错的餐厅。
落座以后,服务员拿上来菜单,请客的朋友客气地说了一句:
“大家想吃什么随便点。”
朋友说这话显然是出于客气,可到场的另一个朋友当真了。
拿起菜单,一连点了五六个菜,而且价格都不低,难免给人一种错觉:
感觉真正请客的人是他,或者他就是来占便宜的。
点菜时,主次不分,不懂适可而止,难免让人心生不快。
除了跟朋友吃饭,请喜欢的人约会吃饭更要注意一些细节。
尽量让这顿饭吃的自然、开心。
一位女性朋友讲过这么一个故事。
她第一次和男生约会吃饭,因为之前她给男生说过,自己喜欢吃凤爪。
男生就真的点了一盘凤爪,而且一个劲地往她盘子里夹。
凤爪最香的吃法是直接拿在手里啃,细嚼慢咽,把每一个碎小的骨头都吐出来。
毕竟这是两个人第一次约会,那样吃的话未免太不雅观。
因为不想吃相太难看,没好意思吐骨头,愣是咽了一肚子骨头。
朋友说,那顿饭让她吃的既感动又尴尬。
感动的是男生记得她喜欢吃什么,尴尬的是为啥第一次约会,就要吃凤爪这么难啃的食物。
吃饭点菜,避免不必要的尴尬,也是一种教养。
如果有长辈在,先让长辈点;如果有领导在,先让领导点。
如果自己条件还行,对方条件不太好,那就点的不宜太贵。
有人请客吃饭,记得自己只是客人,客随主便,不要让请客的人为难。
注重对方身份,让对方感受到尊重,心情愉悦,是一种难能可贵的表现。
只有一开始点菜时,就感受到了开心,这顿饭才有可能吃的开心。
如果在点菜时,就已经不开心了,那这顿饭怎么吃都会觉得别扭。
一个人可以让所有人一顿饭都能吃得开开心心,这人情商可见一斑。
中国人讲:民以食为天。
可见,中国人很重视,也很讲究吃饭。
很多时候,一顿简单的饭,也能从吃饭中看出一个人的人品和情商。
会点菜的人,一定是一个细心又体贴的人,能照顾到所有人的感受。
一个会点菜的人,往往有着很好的社交。
因为你的每一份用心,别人都看在眼里,记在心里。
细节决定成败,不要忽视了餐桌上的任何细节。
这些细节不仅决定了这顿饭的质量,也暴露出来你是一个怎样的人。
做一个会点菜的人,相信这样高情商的你,也会是一个深受别人喜爱的人。
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