不孵茶馆，就不会明白苏州有多适意

只要有人的地方就有江湖，而每座城市江湖气息最浓郁的一般是这三个地方：菜场，夜市，还有茶馆。

但同样是茶馆，不同的城市又有不同的腔调。比如过去老北京的茶馆，吃的烂肉面，听的是京戏，聊的都是京腔演绎下的天南海北；而在南方的苏州，大家用来当茶食的是生煎、蟹壳黄，听的评话和弹词，聊的都是吴侬软语修饰下的家长里短。