在地：我离不开你，就像潮汕人离不开工夫茶

对于外地人来说，“功夫”二字是对中国茶的地道诠释，冲泡茶叶的一招一式，仿佛都有气韵在。但对于闽南和潮汕这两个传统生产乌龙茶的地区来说，方言里只说“工夫茶”。

▲ 福建省安溪县一农户家中，正在进行传统乌龙茶“黄金桂”的制作。图/图虫·创意

潮汕人是被广东人吃进肚子里的福建人。因为历史上福建的百姓移民潮汕，两地方言大致相通。在两地方言中，“工”读gāng，用来描述时间，“工夫”二字说的就是做事考究、细致用心。