002：这方便面大小的碗居然价值连城？【北宋汝窑莲花温碗】

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大家好，我是陈珮瑜，今天要来谈《北宋汝窑青瓷莲花温碗》。这是台北故宫常常拿来做广告的明星藏品。像台北故宫游客当日要多次进出展场，出去时手上要盖一个章才能再进来，那个章的图样就是用这个温碗，很可爱呢！

谈汝窑

汝窑，是中国古代很有名窑厂，北宋时期在汝州创办，并以它的生产地汝洲来命名，所以称汝窑。

北宋晚期，大约宋徽宗时期，原本为民间生产瓷器的汝窑被钦点为官窑，北宋宫廷指定汝窑来为宫廷烧製皇帝要的瓷器。因此，汝窑实质上可以分为汝官窑和汝民窑两部分，大家常讲的汝窑很珍贵，是指北宋皇家严选的汝窑，也就是汝官窑。

汝窑存世数量稀少，是因为汝官窑烧製的时间很短，它开窑时间前后也只有二十年。由于烧造时间短暂，传世品不多。流传到今日的汝窑真品已不足百件，大约70 件上下: 其中台北故宫收藏精品最多，高达21件，北京故宫有17件，上海博物馆8件，英国大卫德艺术基金会7件（现藏于大英博物馆），其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件，全世界收藏有汝窑瓷器的博物馆不到十家。

拥有「青瓷之魁」美誉的北宋汝窑，不要说现在，它自南宋以来就难得一见。后世更进一步将汝官窑列为北方青瓷之首，宋代有五大名窑「汝、官、哥、钧、定」，汝窑为五大名窑之冠。

今天主角-北宋汝窑 青瓷莲花温碗

汝窑青瓷莲花温碗。图片取自台北故宫OpenData资料库。

这件汝窑青瓷莲花温碗是全世界唯一的传世孤品，也就是说它一直都在皇宫裡传承，不是墓葬或土裡挖出来的。它的尺寸跟方便麵的碗大小差不多，其实还蛮适合用来吃方便麵的。它的尺寸：高约10.5cm，口径约16cm。原收藏于养心殿。

图片来源：故宫精品Facebook粉丝专页

整件作品造形像朵莲花，开口分为十片花瓣，口微微敞开，整个器身上面宽下面比较窄，圆形的底，高圈足。整个碗施满釉，它的釉质很细腻匀润，整体呈现比较乳浊的质感，不是那种亮亮的玻璃光质感。颜色是蓝中带青，釉的表面满布细碎的像小格子那样的开片纹路，碗的口沿和底部釉比较稀薄的地方，微微呈现粉红色的光泽。

因为北宋宫廷器物很讲究，希望全器都能满釉，露出胎土的面积越小越好，所以汝窑器物一般均採用满釉支钉法烧製。为了避免窑炉内杂质汙染瓷器，需使用匣钵将器物装好，以隔离窑炉杂质，并用垫圈与支钉将器物垫起，与匣钵保持一个距离，来防止瓷器与匣钵粘连。

这件莲花碗在烧的时候也是使用支钉烧製法，故底部存有五枚支钉烧痕，透过支点，我们可看见露出灰黄色的胎土。

汝窑青瓷莲花温碗底部。图片取自台北故宫OpenData资料库。

这件莲花温碗当年是跟一个注子(尖嘴酒壶)配一套的，当时将酒壶放在温碗裡隔水加热保温。但现在我们只看到温碗存世，酒壶早已不知去向。

汝窑美学

原先北宋皇家用瓷为白色定窑，但后来改为青瓷汝窑，你知道为什麽吗?

由于传世汝窑瓷器大都烧造于宋徽宗赵佶在位期间，因此有学者认为这可能与当时以宋徽宗为首的北宋统治者主导宫廷用瓷有关，而汝瓷给人带来的清淡含蓄之美，很可能与宋徽宗崇信道教有密切关係。

徽宗在位的二十五年，是北宋统治最黑暗的时期。为了安定社会、缓和阶级矛盾，在徽宗本人和蔡京、宦官、道士等人的共同策划下，举国上下掀起了一场信奉道教的狂热，宋徽宗因此成为历史上最着名的「道君」之一。

宋徽宗像。图片取自网路，若有侵权还请告知，会立即撤下。

道家的审美观，确立了「自然」或「朴素」为最高境界的审美境界。

这种所谓的文人雅趣受到崇奉道教的北宋上层社会之青睐。极有品味的宋徽宗对于宫内使用的日常瓷器，当然也是非常讲究，希望工匠能製造出超越一般带绿的梅子青、带蓝的粉青，能有如天堂般的釉色啦!

天青釉之名是出自五代后周世宗对柴窑的批语：「雨过天青云破处，这般颜色作将来。」

汝窑纹理。图片取自台北故宫OpenData资料库。

柴窑本是古人所推崇青瓷的最理想的釉色，但由于柴窑是只听楼梯响，不见人下来，一直没有人确实见过柴窑。而汝瓷釉色又与人们心目中柴窑瓷器的釉色相当接近，因此，从明代开始，汝窑便取代柴窑，汝窑青瓷成为鑑赏家心目中最美青瓷的典范。

宋徽宗美学

刚刚提到汝窑的韵味跟宋徽宗的道教美学有直接的关联性。我们来谈谈宋徽宗吧！

宋徽宗赵佶在中国历史上当皇帝是三流，但是他是一流的文人才子。宋徽宗有三大爱好，第一是写字画画，第二个就是求仙问道，称自己是道君皇帝，第三个爱好，就是嗜好女色。

我们刚刚看到宋徽宗喜欢的汝窑是那种含蓄内敛的气质，我们也来看看宋徽宗喜欢的美女又是如何？

图片源自水浒传剧照，安以轩饰演李师师

当年京城裡名妓李师师不到十五岁，就已经名震京城了。不仅长得美艳绝伦，才情也天下无双，天生一副好嗓音善唱「长短句」（也就是我们所说的宋词）。李师师的美丽，豔名远播，早就穿过宫牆，飘到了宋徽宗的耳朵裡。李师师这样的妙人，才子皇帝赵佶岂能错过。

一天晚上，赵佶换了衣服，乘一顶小轿到了矾楼李师师处，自称殿试秀才赵乙，求见李师师，终于一睹芳容。矾楼是北宋都城东京最着名的大酒楼，名扬天下，吸引当时无数的富商豪门，王孙公子、文人骚客来此欢唱饮宴。赵佶听着师师执板唱词，看着师师和乐曼舞，几杯美酒下肚，早已神魂颠倒。

这一试成主顾，来这一次就让赵佶上了瘾，日后没事就往师师矾楼跑，后宫佳丽们就算打翻了醋罈子，好长时间也都盼不上侍寝一次。

有一次宋徽宗在宫裡跟一些嫔妃一起吃饭喝酒，韦贵妃可能看到皇帝有点心不在焉，悄悄地问他：「是什麽样的李家姑娘，让陛下这麽喜欢啊？」宋徽宗说：「也没什麽啦! 若是让妳们这几百位嫔妃卸掉浓妆，都穿黑白色的素净衣服，让这位李姑娘杂处在你们中间，她仍会与妳们迥然不同，那种幽姿逸韵，完全在颜值之外啊！」

北宋大学士秦观文采风流名满天下，民间传说苏轼之妹苏小妹为秦观之妻。当年秦观也是翩翩少年，有事没事就往李师师的矾楼跑。他就曾经写过一首词来形容李师师的花容月貌。

远山眉黛长，细柳腰肢袅。妆罢立春风，一笑千金少。

归去凤城时，说与青楼道：遍看颖川花，不似师师好。

这个意思就是颍川的花儿都给看了一圈，也找不出一朵花能比拟李师师的美貌。

我们从宋徽宗对美女的品味出发，在宋代各窑口的青瓷来审视一周，也没有像汝窑雨过天青的釉色那般，静暱典雅，豔冠群芳！宋徽宗的美学品味，无论是美人或美物都是世间极致呀！

趣味两三事

汝窑自南宋以来就是珍贵之物，数量非常稀少。因为物以稀为贵价格不斐，当然也会吸引了很多人彷製作假。我就曾经碰过台湾有藏家号称他收藏汝窑上百件，我就在想全世界也不过65件，台北故宫21件，你家怎麽会有上百件？这类藏家有时会盛情邀请我去他家欣赏他的收藏，一般我都是予以婉拒，因为看了会尴尬，闭着眼睛赞美是违心之论，戳破他既伤感情也伤眼睛，不如不看的好！

之前在拍卖公司我还看过有人拿着五颜六色的瓷器来送拍，说是最珍稀的柴窑！我在想古今中外无人识得柴窑，你怎麽说你的瓷器是柴窑呢？结果送件人翻开瓷器的底部，大大的写个「柴」字。他说底款为「柴」，所以是柴窑，让我差点把一口水给喷出来，真是哭笑不得啊！

汝窑因为是全世界最珍贵的瓷器，因为它是宋徽宗品味、宋代美学的代表性产物，全世界有被认可的数量又只有60-70件，这麽重要的历史背景与市场价值，当然也是做伪者不会放过的摇钱树啦！

因为汝窑太有名也太珍贵，不要说完整件，连窑址破片我在市场上都有看过假的，有人将新烧的汝窑瓷器打破变成破片再拿去埋在土裡，弄得旧旧髒髒的，再假装是破片标本在市场上贩售。其实你只要常去博物馆裡看真品，将真品的特质在脑中建立资料库，若你碰到彷品时，就会有一个直觉从脑中冒出来，东西对或不对，你的直觉会知道，这个就是我们常讲的鑑定文物的眼学。

汝窑拍卖

2017年10月3日在香港苏富比秋拍乐从堂专拍裡有一件《北宋汝窑天青釉洗》直径13公分，以港币2亿9420万元成交。这件汝窑是由世界百大收藏家，唯一在世的华人-曹兴诚先生释出的。这件汝窑以8000万港元起标，现场竞争激烈，开拍后20分钟，汝窑天青釉洗被一位匿名的买家以电话夺标。该买家花了2.6亿港元买下，加上佣金总额高达2.94亿港元。这价格创下中国古瓷器的最高拍卖纪录。