《普洱茶经验之谈》-原料是基础、工艺是关键、仓储是升华
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《普洱茶经验之谈》-原料是基础、工艺是关键、仓储是升华

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“三分原料七分工艺”是旨在强调工艺的重要性,这句话的后面还应该再加一句“在相同条件下”。千万不可断章取义。
原料是一款好茶的基础,不注重原料就等于是万丈高楼没有地基。
工艺是成就一款好茶的关键,如果不注重原料只说工艺,固然可以化腐朽为神奇,但这个神奇的本质还是“腐朽”的。
仓储是可以升华品质的,当有了好原料、好工艺、好仓储,那一款高品质的茶就自然而成了。

16条评论

  • 黑黑喵喵

    哇哦,这一期解惑了,受益良多,感谢陈老师
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    2020-03-05 19:12

    普洱茶人陈晓雷 回复 @黑黑喵喵: 这么快?你确定听完了?

  • 1371133whav

    想问问老师,泡茶的时候,茶汤中有些类似小块头皮那样的透明很小的片状物,是叶子表面的革质不?是工艺问题产生的吧?(茶底叶面有不少焦点)
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    2020-03-06 15:32

    普洱茶人陈晓雷 回复 @1371133whav: 节目中讲

  • rucmay

    好茶跟好咖啡一样,都是“从种子到杯子”的系统工程,制作的每个环节是有机联系的,都很重要。
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    2020-03-05 19:21

    普洱茶人陈晓雷 回复 @rucmay: 是的要认真对待

  • 听友87208608

    原料是基础,工艺是关键,仓储是升华,缺一不可
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    2020-03-05 19:47
  • 黑喵喵66

    话说行百步半九十,抛开后期存放不说 好的普洱茶,原料品质走了前面99步,工艺就是最后那一步关键所在,却占一半的重要性,工艺不行,失败一半,该减50分 只有对原料有了足够了解,对工艺有足够经验,才能将不同原料的特点诠释到位 让优秀的原料遇上优秀的工艺,才会更加分
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    2020-03-05 21:25

    普洱茶人陈晓雷 回复 @黑喵喵66: 是的是的

  • 1368872etat

    像我这样偏笨悟性不大好的如果没有遇到陈老师也许对茶的认知一直都会在偏道上,感谢有幸去年能跟随陈老师有七八天的学习时间。好像对茶有了不一的全新认识。茶山的大环境,士壤,茶种,工艺等等对茶叶品质的影响。这些其实才是茶叶的最初知识。而多少人喝了多少茶卖了多少茶对这些其实并没有意识。总之习茶路上如果偏了也许绕十万八千里也绕不到正道上。以后会一直跟随陈老师学最正确的普洱茶知识。
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    2020-03-08 15:41

    普洱茶人陈晓雷 回复 @1368872etat: 加油,共同努力共同进步

  • 听友287655133

    公众号是哪几个字
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    2022-04-03 12:16
  • 1393591gygj

    想问下老师,普洱熟茶能经常喝吗?有人说,喝太多会有结石,不知道是这样的吗?
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    2021-01-11 11:19
  • 卍文全卍

    陈老师的微信号多少了
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    2022-04-15 17:42
  • 1998999lvro

    谢谢陈老师分享
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    2021-07-10 12:06