茶叶采制工具

籝：音盈（ ying ）。
 筥 ：音举（ ju ）。（ 1 ）甑：音赠（ zeng ），具有带孔隔板的蒸桶。箅：音闭（ bi ），这里指竹编的篮子。

杵：音储（ chu ），捣物棒槌。
 碓：音对（ dui ），用来捣物的石臼。棬：音圈（ quan ），圈形无底模。
砧：音真（ zhen ），切或捶东西时垫。在底下的物体。

襜：音掺（ chan ），古代一种短的便衣，这里指布状物。

芘莉：单皮利（ bi li ），筛状物。

蒡莨 ：音傍良（ banglang ），一种筛状用具。

棨：音启（ qi ）

 [ 左火右唐 ] 煨：音唐偎，（ tang wei ），热火灰。

二、茶叶采制工具

籝，又叫篮，又叫笼，又叫筥。是用竹编成的，容积五升 ，也有一斗、二斗、三斗的，是茶农背着采茶用的（籝，《汉书》音盈，所谓“黄金满籝，不如一经”。颜师古注《汉书》说：籝，是一种竹器，可以装四升东西。

做茶的灶，不要烟囱（使火力集中于锅底）。锅，要用锅口有翻出唇边的。

甑，木制或陶制，腰部用竹篾打箍，并有泥封好。竹篮作蒸箅入甑中，并有竹篾吊起来（使其易放进和取出）。蒸叶时入篮内，蒸熟了，从篮内倒出。锅里的水煮干了，从甑中水进去。还用三个杈的楮木枝翻拌在蒸的叶子，使其均匀，防止茶汁流失。

杵臼，又名碓，以一直用来捣茶的（没有异味）为好。

规，又叫模，又叫棬，用铁制成。这种模有圆形的、方形的和花形的。
承，又叫台，又叫砧，用石头制成。也可用槐木、桑木半埋在地下，使其不动摇。

襜，又叫衣，用油绸布或穿坏了的雨衣、单衣做成。把这种布铺放在承台上，布上放圈模，用来压制饼茶。压好一块后，取出饼茶，再压下一块饼茶。

芘莉，又叫 籝五，也叫蒡莨。用两根各长三尺的小竹竿，制成身长二尺五寸、宽二尺、柄长五寸，并用篾纺织成有方眼的筛床，这种筛床好像种菜人用的土筛，用来列放（刚压制出的）饼茶。

朴，又叫鞭。用竹制成，用来反饼茶穿成串，以便搬运。

焙茶，在地上挖地沟深二尺，宽二尺五寸，长一丈，沟上两边砌矮墙，高二尺，用泥抹平整。

贯（圆竹条），用竹子削制而成，长二尺五寸，用来穿饼茶烘焙。

棚，又叫栈。用木做成架子，放在焙上。分上下两层，层高一尺，用来焙茶。晾至半干的饼茶，放在下层，至近全干，移到上层。

穿（贯穿饼茶的篾绳），江东淮南劈篾做成。巴山峡用楮树（通称构树）皮做成。江东把一斤称上穿，半斤称中穿，四五两（唐代实行十六两制）称小穿。峡中则称一百二十斤为上穿，八十斤为中穿，五十斤为小穿。这个“穿”字，过去作钗钏的“钏”字，或作贯串。现在不同，磨、扇、弹、钻、缝五字，字形还是按读平声 （作动词）来书写，意思则按读去声的来讲（作名词）。穿字读去声，用“穿”来表示一个计量单位。

育，用木制成框架，用竹篾编成，再用纸裱糊。中有间隔，上有盖，下有托盘，旁边有门，其中掩起一扇门。中间放一火盆，盛有炭火灰，保持温热。江南梅雨季节时，烧明火除湿。