普洱茶知识100讲丨第15讲临沧藤条茶

“普洱茶知识100讲”前一期的内容，我们主要介绍了“勐库十八寨”及其代表山头茶冰岛茶，和临沧邦东、马台地区的云南岩茶等内容，本期的“普洱茶知识100讲”分享课第十五讲中，重点介绍临沧茶区藤条茶。

所谓藤条茶，顾名思义，就是茶树的树枝长相类似“藤条”一样。就藤条茶种植面积来看，临沧坝糯茶区的藤条茶，可以说是全世界种植面积最大，且观赏价值最为壮观的藤条古茶群落了。

图为：坝糯藤条茶芽叶

在云南所有茶区中，除了临沧最负盛名的坝糯藤条茶茶园外，近年来，在普洱茶界声名显赫、惊艳不断，创造出各种神话故事的昔归茶，也算是藤条茶的一个产地，该地产量颇小。此外，普洱市老乌山茶区的藤条茶也逐渐浮出水面，其品质逐渐向外扩张，成为了普洱茶区藤条茶中最为靓丽的一张新兴名片。

从普洱茶消费市场来看，目前在市场上认可度较高、颇得茶友好评的藤条茶，多是本文作重点介绍的坝糯藤条茶区。该茶区，从茶树分布来看，藤条茶园可从临沧那赛小村一带延伸至主要产区的那蕉、坝糯等地。

早年间前往临沧寻访藤条茶，说茶网主编艾文华确实被这片形似“野竹”扫帚藤条茶园所震撼。从勐库坝子前往藤条茶区，最先映入眼帘的藤条茶树，是小村附近周边零星散落的部分茶树，其树干也较矮小。

要观摩藤条茶的壮观风貌，需从小村往西北方向，沿坝糯公路前行，便可抵达村寨相连，茶园相接的那蕉、坝糯茶区。这一地带，公路两旁随处可见一林林、种植最为整齐的藤条茶园，且植株较大，在坝糯茶区界内树龄较大的茶树，枝条有上百根之多，其长度可达数米。

图为：藤条茶采摘法（示范图）

藤条茶园的形成，据考证，是源于清末民初时代流传下来的一种特殊的采摘方式，即“留采法”。由于采摘手法独特的缘故，加之在制作工艺上的讲究，临沧坝糯地区出产的藤条茶普洱茶产品，芽叶极为肥大，特为显毫，最受“外貌协会”的茶友追捧。

就品饮口感而言，坝糯藤条茶茶汤饱满度、丰富度、协调度比较突出，这也是那蕉茶区及其他藤条茶区无法媲美之处。

“普洱茶知识100讲”，本期内容暂且分享到这里。在下期的“普洱茶知识100讲”分享课第十六讲中，我们聊聊临沧永德茶区的忙肺茶。（本图文系说茶网原创，作者：艾文华，系说茶网原主编，观点仅代表作者个人）