《茶经》14 二之具

灶，无用突者。釜，用唇口者。

甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箄之，篾以系之。

始其蒸也，入乎箄；既其熟也，出乎箄。

釜涸，注于甑中。

又以榖木枝三亚者制之，散所蒸芽笋并叶，畏流其膏。