【答疑课4】淘米水洗脸真能美容？

喜马拉雅的朋友们大家好，我是佟彤。

对于女性来说，美容养颜是永恒的话题，各种美容护肤的小偏方也会层出不穷。就曾经有人问我：“用淘米水洗脸或者洗头，是不是能变白变美？”这节课我们就要来回答这个问题。

所谓淘米水就是洗过大米之后剩下的水，这个大家都知道。这种说法之前是有的，用淘米水洗头发，能够使头发乌亮啊，用淘米水洗脸能够让皮肤变得细腻，这是过去的很多老讲究。结果后来我们发现很多超市甚至还专门用淘米水制作这种洗护用品。

淘米水真有这么神奇吗？其实并没有。

淘米水里面的成分，最多就是和你淘过的米一样，无非就是蛋白质、淀粉和少量维生素、矿物质，以及你感到有些润滑的那些东西，那叫“表面活性物质”。这种“表面活性物质”就是过去人用来洗头、洗脸、洗澡的原因。因为它们类似肥皂水的效果，用了之后滑滑的，润润的，通过这种润滑的效果来去污，那么油污就此被洗掉，滑掉。至于大米上面掉下来的那点营养，能吸收多少就另当别论了。

还是那句话，我们的皮肤是全身最重要的屏障器官，它的主要功能是屏障异物，而不是吸收异物，包括你认为有营养的，希望皮肤能吸收的东西，对皮肤这个紧凑的结构来说，都是异物，都会被它屏蔽在外。

因此，用淘米水洗脸的最主要价值，就是借其中的一点表面活性物质去去污。当然了，这个作用在以前洗涤用品及其匮乏的时候，这个作用还是很珍贵的，至少比那种碱性很大的肥皂，或者以前洗脸洗手用的碱，对皮肤的伤害要小。淘米水的优势，仅此而已。

而且，淘米水淘的米，已经今非昔比。现在淘的米，在卖给你之前是做了精细加工的，维生素、矿物质等等你期待的东西基本上损失殆尽了，唯一留下的就是米粒上脱落下的蛋白质和淀粉，这实在没什么特殊，也更不是什么稀缺。

更重要的是，你知道你淘的米之前储存了多久吗？它储存的环境又是什么？有没有农药或者防虫剂的残留？如果有，淘米水中就一定含有这些物质。那么你为了那点残留的蛋白质和淀粉，为了淘米水不伤皮肤的所谓温和特性，要赔上这些有害物质？实在是不值得，这些一个合格的洗面奶就完全能达到这个效果。

当然了，过去人的头发、皮肤经常会比现在人的好，这也是事实，大家会觉得想不通。过去人不保养，为什么皮肤、头发会比我们现在保养的还好呢？

这就是因为当时人们的皮肤并没有像现在这样受到各种以“护肤美容”为名义的“新技术”的打搅，包括“去死皮”“换肤”“嫩肤”等等的，这些看似是高大上、新技术的这种护肤，但是实际从细胞生理学角度看，无非是加快了细胞的代谢，所以最终会以皮肤增厚的结局来收尾。所以从这个角度上说，最好的护肤应该是减少刺激，做减法。

具体到洗脸水，我觉得唯一值得推荐的就是在你的洗脸水里面稍微加一点白醋，特别是北方，水质比较硬的地区。因为醋可以中和水中的碱，而碱是有害皮肤的。比如我们做了一天家务，洗洗涮涮之后，手上的皮肤虽然洗得很干净了，但你会觉得很粗糙，纹路也会明显了，这就是洗涤剂里的碱性刺激的结果。如果长期如此，皮肤肯定会老化提前。

所以最好的办法是，每次做完家务，洗手之后先不用护手霜，而是在手上滴上几滴醋，让全手都涂匀了，这样停留三五分钟之后再洗掉，再用护手霜，你会觉得皮肤细滑了不少，就是因为醋中和掉了碱的原因。

以此类推，用加了几滴醋的水洗脸、洗手，也能中和掉水中的碱性，洗脸的过程刺激会更小。我就见过一个年近七旬的老太太，她之前是一个演员，皮肤非常好，很白很细，她其实没用什么高档的护肤品，洗脸水也没那么讲究，她唯一的习惯，即便是出差，不管走到哪，都用小瓶装点白醋，每次洗脸的时候用上，那么她的好皮肤自然不排除白醋的贡献。