煮东西吃、炒菜的厨具,普通话里叫”锅“,而粤语里面叫做“镬”,大家都知道广东人好吃,所以跟这个“镬”相关的俚语有不少。
普通话里的锅,不仅指煮菜的厨具,也引申为祸事、责任,所以就有“背锅”这个词,而在粤语里面,则称为“孭镬”,而对于很大件事、情况很严重,则称之为“大镬”。例如你上学忘记带作业,就可以说“大镬啦,唔记得带功课添!”
除此之外,还有“一镬熟”和“一镬泡”这两个说法。
“一镬熟”原意是将几样食材一起放在锅里,不管次序一次过煮熟,后来被引申为同归于尽、抱着一起死的意思。例如看警匪片,那些挟持人质被警方包围的匪徒,就最喜欢讲“你们不要过来,一镬熟架!”
而“一镬泡”则是指煮食的时候技术不佳,将食物煮得融融烂烂,甚至还起泡,都不知道吃好还是不吃好,继而就引申为乱七八糟的意思。
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普通话里的锅,不仅指煮菜的厨具,也引申为祸事、责任,所以就有“背锅”这个词,而在粤语里面,则称为“咩镬”,而对于很大件事、情况很严重,则称之为“大镬”。例如你上学忘记带作业,就可以说“大镬啦,唔记得带功课添!”
除此之外,还有“一镬熟”和“一镬泡”这两个说法。
“一镬熟”原意是将几样食材一起放在锅里,不管次序一次过煮熟,后来被引申为同归于尽、抱着一起死的意思。例如看警匪片,那些挟持人质被警方包围的匪徒,就最喜欢讲“你们不要过来,一镬熟架!”
而“一镬泡”则是指煮食的时候技术不佳,将食物煮得融融烂烂,甚至还起泡,都不知道吃好还是不吃好,继而就引申为乱七八糟的意思。
一镬熟
一镬熟
仲有大L 锅
**敲镬耳
大镬!
一或熟
揹镬
大鸠镬
連鍋端
与与现在香港嘅“揽炒”是否一样?