在故宫喝普洱茶，是一种什么体验？｜小黑VLOG 06

老北京人平日里都喝什么茶？

在皇后寝宫里喝茶，是什么感觉？

火爆全国的故宫文创店如何构建场景化？

小黑带你打卡网红故宫

探访百年老字号茶叶店

一起体验北京城里的冬日消遣

岁末将至，带来了故宫的初雪，而带着“故宫”大IP兴起的国潮风文创衍生品，依旧势头不减。

小黑趁着这场热度，也到北京故宫游走了一番。

从午门进入，穿过太和殿，就来到了故宫内廷，小黑一行人便是在坤宁宫后面喝茶了，这次喝的是普洱熟茶。

普洱茶在清代有着极其特殊的地位，末代皇帝爱新觉罗溥仪曾在他的回忆录里说道：“在故宫一向有着‘冬喝普洱，夏饮龙井’的传统”。

置身冬日的北京，能喝一杯熟普，整个口腔到胃都会暖起来。

在这绿瓦红墙间，品一杯普洱茶，仿佛能透过香醇的茶气，穿越回百年前，在这座宏大壮伟的皇家宫殿中体验那贵族生活。

文创，顾名思义就是文化创意产业的简称。说起文创产品，不得不提“故宫文创”，故宫文创商店便是小黑本次行程的一大重点。

进入故宫文创商店，是满目琳琅的联名产品，丰富的产品类型和设计模式，让你可以在每一件物品中看到传统文化与现代工艺、现代审美的结合。

更让人惊叹的，还有故宫的场景化搭建。比如现场雕刻印章、买书盖专属印章、联名款茶叶与咖啡香气的环绕、观众现场与文物的互动，都让每一位参观者沉浸其中，增强购买欲望，享受只有在故宫才有的购物体验感。

所谓消费场景化，才是塑造爆款的关键。在花式营销玩法下，600多岁的故宫，终于不再是固执守旧的老人，反而活成了年轻网红。

六百年时光，铺洒在红墙绿瓦中；五千年文明，流淌在万座殿宇间，历史的厚重，是故宫最好的凝结。

若不是踏上“文化创意产品+新媒体营销”的道路，我们无法想象让年轻一代接受还需要怎样漫长的过程。

同理于中国的茶文化，贯穿历史长河，它的文化厚度比茶叶本身更有价值。但随着快销经济的发展，愿意坐下来喝茶的人越来越少。

那传统的茶企业，又该如何做，才能既保留传统茶文化，又在产品创新升级中拉动刚需消费呢？

来与小黑一起探访北京传统老字号茶叶店，找找答案吧！

吴裕泰

著名中华老字号茶企，以茉莉花茶发家，距今已有一百二十余年的历史。

张一元

著名中华老字号茶企，被誉为“中国茶叶第一品牌”，距今已有一百二十年历史。张一元的茉莉花茶窖制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。

通过与店员的沟通，小黑了解到吴裕泰与张一元茶叶店里的顾客大部分是回头客，老主顾，每年9-10月份新茶季，都会有老茶客到店里购买一波茉莉花茶。

其中老北京人日常爱喝的茶叫“高碎”或者“高末”，卖39元一斤，特别便宜。也有好一些的茶叶，根据茶料等级价格区分在100-1500元之间不等。

（茉莉花高碎）

两家店里的产品都种类丰富，形式多样，价格分层满足不同消费需求的人群；在散茶的包装上，均采用传统纸包的方法，让顾客体验原汁原味的老北京购物韵味。

经过对两家店的探访，小黑有了更多的思考。

从经济规律来讲，一般茶叶市场中的店因为消费频次低，所以必须毛利非常高。

但是类似吴裕泰、张一元销售模式的茶叶店，每天都能卖出去非常多的茶，爆款茶的整个定价策略依然是非常“百姓价”，因为它满足的是日常刚需，所以它能够长期的走一个高性价比路线。

茶饮市场未来赛道要如何分化？我们还是不得不回到这种老百姓的刚需市场当中来看一看，它产品的发展变化会给我们很多启发。

所以我们说茶叶，除了高端的生活方式、多层次的品饮价值、高转化的储存价值外，日常的品饮、日常的刚需，也是它确确实实的生存之道。