【商业现象】骄傲的法国人，又来对中餐指指点点了
最近，《2020北京米其林指南》发布了。在这份榜单上，一共有23家餐厅成功摘星，其中三星餐厅1家，二星2家，其余20家被评为一星餐厅。那么，这本大名鼎鼎的《米其林指南》又有哪些历史呢？
米其林本来是一家有100多年历史的法国轮胎公司。1900年，其创始人认为，只有消费者多开车，汽车才能卖得好，顺带可以提高轮胎销量。于是他们做了一份《米其林指南》，里面有各种地图、加油站、旅馆、轮胎店地址和餐厅。
这样一来，那些由米其林公司精挑细选的餐厅就被人称为“米其林餐厅”。餐厅有三个等级：一星代表值得停车的好餐厅，二星代表一流厨艺，值得绕道前往，三星代表登峰造极，值得专程前往。每年米其林公司都会派出美食侦探暗访餐厅，来决定接下来一年它们是否能被评为星级餐厅。
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- 吴晓波频道
同学们，今天吴老师讲完后给大家留了个小问题，在你居住的城市中，你认为有哪些餐馆堪比米其林星级餐厅，值得推荐给我呢？ 快在评论区说说吧~
zou妮 回复 @吴晓波频道: 广州客村的食必居餐厅
- 吴晓波频道
今天的片尾曲是 Roxette的《After all》，听过的同学请举手~转发今天的音频给好友或分享至朋友圈，邀请好友一起学习哦~
- likeflower
中国没有什么榜单吗，风格不同没法子哎
- 毛毛牛bj
呵呵，看到这个标题就不禁哑然失笑。你法国人何德何能，居然假模假式地来评中国菜？居然就有中国餐馆去参与。试问，评上了米其林星级（可怜的一星、二星）的中国餐馆，你以为就身价百倍了？人们就趋之若鹜了？结果可能恰恰相反。首先，法国菜，中国菜根本是完全不搭界的菜系，评的标准是什么？是中国人的标准，还是法国人的标准？完全没有评的基础。今夏在加拿大魁北克旅行，特别挑了个网上评价不错的法国菜馆用餐，等位用去二十分钟。结果相当失望。一大盘中只有鹅肝酱凑合，其它的真的很难吃。中国胃和法国胃真是差的太远，不能同日而语。法国人惯于在世界上刷存在感。说明什么呢？存在感危机。字数有限，不能多说了。
- 雨还不小
米其林不是我们的文化
- 树櫴小姐
宁夏大店不推荐，小的，老马家烩肉哈哈
- 桔子叶
广东揭阳普宁市，兴茂牛肉店
- 蛐蛐啦啦啦啦
武汉好像没有评级的意识
- 平平安安淡泊
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厦门年终秀的门票在哪里购买呀？
吴晓波频道 回复 @1869620hmgb: 您好，年终秀门票已经停止售卖~