12月1日 ｜ 苏州人为什么偏爱黄酒？

姑苏好时光，每天听见有趣的苏州。

苏州从古到今一直是富庶之地，但偏偏苏州人爱喝的是黄酒。要说喝酒这事，绝对和地域、气候、物产、文化、习俗是相关的。

比如在东北，冰天雪地，人们用铁棍凿开了冰抓鱼，吃的是“开江鱼宴”，那么冷，哈哈气也结冰，不喝高度白酒，不拼命吼叫几声能行吗？再比如俄罗斯人最爱的伏特加，最高度数是多少？96度！这是经过反反复复70回的馏才得出的酒精度数，可谓是世界上最高纯度的烈酒了，一口下去，浑身燃烧啊！