11月29日 ｜ 油氽团子，绝无仅有的苏州小吃

“姑苏小吃名堂多，味道香浓软酥糯”说到苏州的小吃，不可忽视的一定是苏州人和糕团的深厚情结。各色各样的糕团，在苏州人的生活中一直占据着十分重要的地位。 

很多人都说苏州人嗜甜如命，软糯的糕团肯定更是甜上加甜了。但其实苏州糕团的口味是多种多样的，甜的有双馅团、赤豆糕、百果蜜糕等，咸的有鲜肉大方、粢毛团、萝卜团等等。今天，我们重点来说说众多团子中最特别的一个——油氽团子（“氽”，用油炸；“汆”，沸水下料）。