【百姓局】刘奕君&刘敏涛：潘金莲请武松吃饭，武大郎坐哪儿？

百姓局篇

正片文稿

稍微正式一点儿的饭局，都会讲究座次，谁坐首席，谁坐次席，哪里是主位，哪里是客位，都有一定的规矩。

宋朝饭局上的规矩其实不算复杂，我们只要简单回顾一下《水浒传》当中武大郎两夫妇请武松吃的一顿家宴，就能对宋朝饭局的座次有一个最基本的了解。

话说武松在景阳冈上打死老虎，受到当地县太爷的接见和嘉奖，还被提拔成捕快头儿。然后呢？然后他第一时间就去找自己失散多年的哥哥武大郎。

武大郎：“炊饼～炊饼～刚出炉的炊饼～”
武松（刘奕君老师演绎）：“哥哥。”
武大郎：“二郎，怎么是你？”
武松（刘奕君老师演绎）：“哥哥，二郎赤手空拳打死了老虎，人人都称我‘打虎英雄’，县太爷还提拔我做了捕快。以后的日子，咱们再也不会受人欺负了。这些年，哥哥辛苦了。”

兄弟相见，分外亲热，武松跟着武大郎回到家，上楼拜见了嫂子潘金莲。

武大郎：“娘子，快下来快下来，你看这是何人？兄弟，快来见过你嫂嫂！”
武松（刘奕君老师演绎）：“嫂嫂，请受武松一拜。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“叔叔快请起，真是折煞奴家了。（停顿）你，你不是那个‘打虎英雄’吗？”
武大郎：“娘子好眼力，他正是大郎的同胞兄弟啊！”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“叔叔……叔叔万福。”

拜见完嫂子，武大郎让潘金莲陪武松聊天，自己下楼去打酒买菜。

潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“外面天寒地冻，叔叔不如把衣服脱了烤烤火吧，浑身湿漉漉的容易着凉。”
武松（刘奕君老师演绎）：“在这里，怕是不太方便。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“叔叔，咱们都是一家人了，你还要避着奴家吗？”
武松（刘奕君老师演绎）：“嫂嫂莫要说笑，还是等哥哥回来再说吧。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“恐怕是叔叔在说笑，叔叔取暖，等他做什么？来～奴家帮叔叔宽衣。”
武松（刘奕君老师演绎）：“嫂嫂，别这样。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“叔叔别动。奴家……（被武大郎的叫喊打断）”
武大郎：“娘子，娘子，我回来了。你快来帮忙。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“哎，来啦～”
（下楼声）
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“怎么回来得这么快，东西都买齐了吗？”
武大郎：“买齐了，买齐了，你看看。”

武大郎买了好些酒肉菜肴，让隔壁王婆帮忙下厨，该炒的炒，该炸的炸，该煮的煮，该蒸的蒸，满满地摆了一桌子，请武松吃饭。

关于武大郎夫妇请武松吃饭这一段，《水浒传》里是这样描写的：“武大叫妇人坐了主位，武松对席，武大打横。”也就是说，潘金莲坐的是主位，武松坐在潘金莲对面，武大郎坐在兄弟和老婆的旁边。

《水浒传》的这段描写绝对不是闲扯，它有很深的寓意在里面。

宋人请客吃饭，到底什么样的位置才算主位呢？宋朝饭局上的座次，跟东西南北没有关系，只跟房门的位置有关系。

宋朝跟咱们现在一样，流行共餐，一群人围着一张桌子，共同扫荡那七碟子八碗。这张桌子通常是方桌，大点儿的方桌能坐八个人，小方桌能坐四个人。咱就假设是四个人，他们的座次该怎么安排呢？

很简单，看房门。

年龄最大、辈分最高或者级别最高的那位，无论主人还是客人，都要面向房门，坐在方桌内侧，这个位置叫做“长者位”。请注意，我说的是长者位，不是主位。

长者位定下来，主位就好办了。长者位面向房门，以他的方向为准，他的左前方就是主位，这个位置是让主人坐的。最通俗的理解是，谁买单，谁就坐在长者位的左前方。

主位的对面，同时也是长者位的右前方，这个位置叫做客位，又叫“对席”，这是普通客人坐的位置。而长者位的对面，也就是背对房门的那个位置，叫做“末座”，让年龄最小、辈分最低或者级别最低的人来坐。

我们拿武松和武大郎夫妇打比方。假如说，武松和武大郎的父亲还活着，我们就叫他武老汉吧，假设武老汉跟武松、武大郎和潘金莲一起吃饭，那么这位武老汉肯定坐在长者位，武松肯定坐在末座，而武大郎两口子肯定坐在武老汉的左前方和右前方。

理论上说，武大郎作为一家之主，是召集这顿家宴的主人，当然应该坐在主位。但是，根据《水浒传》的描写，潘金莲才是一家之主，她心安理得地坐在了主位，武松作为潘金莲心目中的客人，被潘金莲安排在自己对面的客位。而武大郎呢？只能打横相陪。

什么是打横相陪？就是坐在主位和客位的侧面。一个是面向房门的长者位，一个是背对房门的末座，武大郎坐哪儿呢？压根儿不用猜，他只能坐在末座。如果他胆敢坐在长者位的话，那就盖过了潘金莲，潘金莲能答应吗？等武松一走，不扇他几个耳光才怪。

听到这里，你可能想问：《水浒传》是施耐庵写的，施耐庵是元末明初的作家，我们为什么要拿一本元末明初的小说来讲宋朝的座次呢？

原因很简单，从宋朝一直到今天，中餐宴席的座次安排一直传承有序，一直没有大的变动，《水浒传》里描写的既是元末明初的就餐礼仪，也是宋朝的就餐礼仪。

当然，就像我们一直分析的那样，潘金莲并没有完全遵守就餐礼仪，她本来该让武大郎坐主位，但她自己却坐在了主位上。有可能，她还支开了武大郎。

潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“叔叔，来，奴家特地为叔叔温了一壶好酒。”
武松（刘奕君老师演绎）：“谢谢嫂嫂，待哥哥回来一起吃。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“开口闭口就只记着你哥哥。难道嫂嫂就不能陪叔叔吗？”
武松（刘奕君老师演绎）：“这……”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“奴家知道了，叔叔如今是官府中人，嫌嫂嫂贫贱，配不上叔叔。”
武松（刘奕君老师演绎）：“嫂嫂如何这般说呀？武松受用不得。我武松绝不是那种人。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“那就好，来，叔叔吃了这杯酒。”
武松（刘奕君老师演绎）：“嫂嫂，还是等哥哥回来吧。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“再等一会，这些菜就都凉了。你哥哥回来，我再给他热。叔叔记挂着你哥哥，难道奴家就不记挂吗？”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“来，奴家陪叔叔喝一杯。”
武松（刘奕君老师演绎）：“这……好吧。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“等等，叔叔就这样喝吗？”
武松（刘奕君老师演绎）：“嫂嫂要武松怎样喝？”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“叔叔若是心中有嫂嫂，不如，就与奴家喝个交杯酒如何？”
武松（刘奕君老师演绎）：“嫂嫂，这万万不可。”
潘金莲（刘敏涛老师演绎）：“叔叔心中想喝，却又不敢喝。那，奴家就先干为敬。这杯酒喝是不喝，叔叔自个儿瞧着办吧～”

我猜，潘金莲之所以坐在主位，也不一定就是想压武大郎一头，也有可能就是想跟坐在客位的武松来一个面对面的交流。

那么威武雄壮的小叔子，可比她老公帅多了。要是想个借口再支开了武大郎，潘金莲就能和武松面对面坐着，抛个媚眼，送个秋波，碰一杯定情酒，都很方便。

只可惜，武松不理潘金莲的茬儿，白白浪费了她一番苦心。