书名:一条改变世界的鱼
宣传语:鳕鱼不仅是美食,更是人类社会生活的参与者和见证者
作者:马克•科尔兰斯基
分类:历史
国家:美国
播音:良辰
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关于本书:
鳕鱼是一种神奇的鱼,它易于存活、贪婪易上钩、繁殖能力强,与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲,并为北半球寒冷地区的人们提供足够的营养与能量。本书以鳕鱼作为历史的切入点,生动记述了大量与之相关的人物和故事。
在马克·科尔兰斯基的笔下,鳕鱼已不仅仅是餐桌上的美味,而是人类社会生活的参与者和见证者。浓缩了文明的曲折进程,承载了历史的辗转起合,它是来自天然的馈赠,更是人与自然的动人交汇。《纽约时报书评》将这部《鳕鱼往事》誉为“一种扫描世界历史的新工具”,《波士顿环球报》也认为这部作品“令人激动,具有启示意义,并且令人浮想联翩”。
关于作者:
马克•科尔兰斯基是美国著名新闻工作者,出版了大量虚构和非虚构作品。
本书金句:
1. 如果所有的鳕鱼卵都可以顺利长大,那么鳕鱼将会塞满整个大西洋海域,人们就可以踩着鳕鱼的背横越大西洋了。
2. 天主教的教义给巴斯克人的鳕鱼贸易带来了巨大的商机,因为中世纪时候的天主教会规定在斋戒日里不可以吃肉,但是凉性食物不在此列,因为鱼是海里面打捞上来的,因此鱼类是在斋戒日可以食用的肉类。
3. 新英格兰的渔民成为了独立的企业家,他们没有固定的工资,收入完全依靠平分捕鱼带来的成果,甚至英国18世纪的经济学家亚当•斯密都将新英格兰的渔业视为自由经济的典范。
4. 当你看到一些鳕鱼,并且认为他们只是鱼群中的一小部分的时候,那可能已经是全部的鱼群了!
5. 大自然是最标准的实用主义者,它总是固执地按照某种规律来操纵世间万物。
分节阅读:
1.鳕鱼:餐桌上的美味,人类文明的见证者
2.鳕鱼是巴斯克人隐藏了数个世纪的秘密
3.鳕鱼冲击了大英帝国的殖民统治
4.现代科技在鳕鱼捕捞业中的应
5.鳕鱼让冰岛从殖民地变成了战后新兴的现代国家
6.三次鳕鱼大战
7.渐渐消逝的鳕鱼群
怎不更新了
路上读书 回复 @人参毒败毒: 新节目在录制中,做好了就更新,现在已经没库存了
这里是的鳕鱼到底是sea bass 还是cod fish?前者口感是肥嫩的,价格昂贵,后者则比较厚实常见
路上读书 回复 @留得芭蕉听雨声: 难倒我了
很好
路上读书 回复 @区小老头子:
听你讲书可以提神啊!觉得对什么事儿都充满了好奇!
靠山吃山靠水吃水
很喜欢这类科普文
路上读书 回复 @悠然妈咪的小屋: 常来听书呀
背景音乐有些是《舌尖上的中国》里的,听的都有些饿,我想吃鳕鱼排……
鳕鱼繁殖能力强,浅海,什么都吃,好钓,大半年斋戒日,只能吃鳕鱼,纽芬兰,其他国家进来抢,商业,鳕鱼贸易,殖民制度慢慢名存实亡,开了先河就一发不可收拾,蒸汽动力渔船,捕捞技术,冷藏技术,快速发展,强大
感觉挺好的
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路上读书 回复 @海米西葫: 加油