11、儿童营养——补不好要中毒的铁元素

钙、铁、锌、碘是宝宝所需矿物质中的四大金刚，前两讲谈了钙，今天说说铁。铁对宝宝的生长发育极为重要，缺铁的宝宝往往食欲不好，还会引起偏食、异食等现象。重要的是铁元素参与血红蛋白的合成，所以缺铁最严重的危害就是引起贫血。宝宝一旦缺铁会有三个麻烦：