怎么剥芒果才不浪费

文、图/王蕾

芒果果肉香甜、口感细腻，是大家都很喜欢吃的一种热带水果。但剥皮却不那么容易，经常弄得满手都是汁液，还浪费了不少果肉。不过别担心，下面就教大家一招，剥芒果皮又快又不浪费果肉。

方法

1.将叉子穿进芒果大头一边的中间部位，以拿起来结实晃不掉为准。

2.将炉灶开大火，芒果悬在火上烤10～20秒。芒果不要碰到炉盘，只与火苗接触。

3.然后将芒果翻过来，另一面也烤10～20秒。

4.离开火之后，迅速用小刀在芒果表面竖着划4刀，方便撕皮。

5.顺着划好的纹路就可以轻松地撕掉薄薄的芒果皮了。

小贴士

1.吃的时候叉子不用取下，直接拿着吃，方便又干净。

2.没加热的芒果，如果已经熟透，也可以直接剥皮，但是皮上会残留很多果肉，没有烧过的皮薄。

巧妙的剥芒果皮，你学会了吗？